Mafini (eng. Muffins) od prosa sa spanaćem

Date: Apr 6, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


Dusi

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

200 mlprosa u zrnu
500 mlvode
300 gsvežeg spanaća
4jaja
250 gmladog sira
polačase pavlake (1 dl)
pola kuglemocarele, može kajmak ili 2 trouglasta sira tipa zdenka
so
biber

Method

1

Na suvom, zagrejanom teflonskom tiganju prepeći proso tek toliko da počne da hvata boju.

2

Proso prebaciti u šerpu, naliti vodom, dodati pola kašičice soli.

3

Pustiti da provri pa smanjiti i kuvati dok proso ne omekša, a sva tečnost uvri. Ostaviti sa strane.

4

Spanać oprati, blanširati kratko u kipućoj vodi ili na malo vode obariti u teflonskom tiganju.

5

U sudu za mešenje izgnječiti sir, dodati pavlaku, seckanu mocarelu ili topljeni sir, so, biber.

6

Umešati spanać i promešati, dodati proso i još jednom promešati.

7

Smesu rasporediti u kalupe za mafine (ako nisu silikonski treba podmazati) i peći na 200-220°C oko pola sata.


People who like this recipe

  • nina83
  • goga1505
  • Pavlova
  • draganaSC
  • kondor2
  • Astal
  • millka
  • dadamama

Comments

Dusi - Apr 6, 2012.
Ja sam sa interneta skinula recept prelep je i zato sam ga podelila sa vama.
PRIJATNO!!

Pomoravka - Apr 6, 2012.
Volim proso, meffini izgledaju jako fino

Olympia - Apr 6, 2012.
Ovaj recept je sa svima podelila i gospodja Mamajac ciji si recept i sliku prisvojila. Dobro sto si isprobala recept sa interneta, ali da i sliku ovde objavljujes pod svojim imenom nije lepo, da li si pitala vlasnicu slike, da li smes da objavis i njenu sliku pored od reci do reci prepisanog recepta?

http://mamajacooks.blogspot.com/2009/07/muffins-od-prosa-sa-spana.html

Dusi - Apr 11, 2012.
Ja sam rekla da sam skinula recept sa interneta,podrazumevala sam i sliku uz to.
Ja se svima izvinjavam zbog ovog recerta i slike,mada nista lose nisam mislila.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…