Damske korpice
Date: Feb 21, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour
Introduction
Vrlo često nam ostanu belanca i ne znamo šta ćemo sa njima, evo još jedne ideje.
Ingredients
| 3 | belanceta |
| 150 g | oljuštenog badema |
| 150 g | propečenog lešnika |
| 175 g | šećera |
| 1 ravna kašičica | cimeta u prahu |
| naribana korica pomorandže ili limuna | |
| po želji | listići badema i lešnika (za dekoraciju) |
Method
Propeći bademe u rerni oko 15-20 minuta, na 200°C i kad se prohlade, iseći ih na krupnije komade, zajedno sa lešnicima.
Mikserom umutiti belanca u čvrst i sjajan sneg, postepeno dodajući šećer.
Nežnim pokretima odozdo-nagore umešati cimet, lešnike i bademe.
Dobijenu smesu kuvati na pari 15 minuta, stalno mešajući, dok se malo ne zgusne.
Kalupe prečnika 3 cm napuniti smesom, ukrasiti lečnicima i bademima (ako ih koristite), poređajte ih na pleh i pecite ih 30 minuta u rerni zagrejanoj na 140°C
Prijatno!
Recept iz starijih brojeva S&P
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- NimoFish
- Sangria
- snow
- Pavlova
- goga1505
- sarajevo59
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - Feb 21, 2011.
Super ideja i sigurno je ukusno!