Torta "Tanja"
Date: Feb 18, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Polimka
Skill Level
Moderate
Prep Time
20 minutes
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
.
Ingredients
| Potrebno za kore: | |
| 15 | belanaca |
| 15 kašika | šećera |
| 21 kašika | mlevenih oraha |
| 3 kašike | brašna |
| Fil I: | |
| 250 g | šećera |
| 1 | zamrznuta najsitnije rendana narandža |
| 300 g | mlevenih oraha |
| 1 dcl | mleka |
| 250 g | margarina |
| Fil II: | |
| 15 | žumanaca |
| 200 g | šećera |
| 200 g | čokolade |
| 250 g | margarina |
| Fil III: | |
| 200 g | šlaga |
| 3 dcl | mleka |
| 100 g | pečenih mlevenih lešnika |
| 100 g | rendane euroblok čokolade |
| Za ukrašavanje: | |
| 300 g | šlaga |
Method
Kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 7 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.
Masu staviti u pleh veličine 25 x 35 cm koji je obložen papirom i peći.
Napraviti još 2 ovakve kore.
Fil I: 250 g šećera i najsitnije rendanu narandžu prokuvati par minuta pa dodati mlevene orahe i mleko. Kad se ohladi dodati jedan umućen margarin.
Fil II: Umutiti 15 žumanaca sa 200 g šećera, kuvati na pari pred kraj kuvanja dodati čokoladu da se istopi. Kad se fil ohladi dodati jedan umućen margarin.
Fil III: Umutiti 200 g šlaga sa 3 dcl hladnog mleka, dodati 100 g pečenih mlevenih lešnika i 100 g mlevene euroblok čokolade.
Tortu filovati: kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II. Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- markovic
- ceca19
- helga
- abetarja
- Mici55
- goga1505
- s481911p
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - Feb 14, 2011.
Predivno si je ukrasila.Da li ruzice pravis od slaga?
Pomoravka - Feb 14, 2011.
Prelapa dekoracija
Mici55 - Feb 14, 2011.
Opet ja :-))da li se renda cela pomorandza ili samo kora?
Polimka - Feb 15, 2011.
Mici55, ružice pravim od šlaga a narandžu prvo zamrznem pa rendam celu na najitnije.
mediteraneo - Feb 15, 2011.
Kako od šlaga praviš ovakva ružice?
mona82 - Feb 15, 2011.
Prelepa torta. I ja pravim torte, i ukrašavam ih, ali još imam dosta toga da učim. Ovaj recept još nisam imala, ali ću i ovo probati. Puno pozdrava
kangaroos - Feb 22, 2011.
bogata i divna dekoracija