Torta di ricotta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Marina (biba)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Testo:
125 g	putera
100 g	šećera
250 g	brašna
malo	praška za pecivo

Fil:
3	cela jaja
150 g	šećera
	aroma vanile ili neki liker, po želji
500 g	"Ricotte" (mladog sira neutralnog ukusa),
	umesto ricotte takođe može pakovanje sira za mazanje ´Philadelphia´

Method

Testo umesiti i rastanjiti u plehu za pečenje.

Mikserom dobro umutiti jaja sa šećerom, dodati sir i aromu.

Izliti fil preko testa i sve peći zajedno na 180-200°C oko 40 minuta.

Ako želite tortu sa čokoladom, u fil dodajte 50 g lomljene čokolade.

Testo se može napraviti na još jedan način, a to je da se samleve keks i pomeša sa istopljenim puterom, a zatim se ispeče u rerni na srednjoj temp. 10 min.

Možete ga ukrasiti bademom rezanim na šnite, ili nekim prelivom od voća.