Rozen torta

Date: Dec 18, 2011. | Category: Desserts


jellena (posetilac)

Zooom

Skill Level

hard

Hard

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Moja omiljena torta!


Ingredients

Kore:
500 gbrašna
2vanilin šećera
na vrh nožasode bikarbone
150 gputera
5žumanca
200 mlmleka
Fil:
300 gmlevenih oraha
mleko
250 gputera
5belanaca
250 gšećera
4vanilin šećera
Glazura:
250 gprah šećera
kašičicalimunovog soka
2 kašikeulja (da ne puca)
crvena boja
malovruće vode

Method

1

Zamesiti sastojke za koru, podeliti u 8 jufki po oko 120 g

2

U plehu 32x25 cm obloženom papirom za pečenje razvući jufke i peći na 180°C oko 10 do 12 min.

3

Fil, popariti orahe sa vrelim mlekom dok ne dobijete gustu kašu i dodati penasto umućen puter, pa to spojiti sa čvrsto umućenim šneom od belanaca i šećera.

4

Korice fajtati mlakim mlekom pa filovati, a na poslednju namazati fondan od navedenih sastojaka, ali polako dodavati vodu dok se ne dobije gusta pasta.

5

Filovati mokrim širokim nožem.

6

Što duže stoji to je lepša.


People who like this recipe

  • Jasminak
  • cole2012
  • Polimka
  • Asja
  • tiki62
  • s481911p
  • laki

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…