Crnac
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Snezana J. (posetilac)
Introduction
Kolač koji vole i stari i mladi.
Ingredients
| 1.5 | margarin neslan, Panorama |
| mera za čašu=1 dl | |
| 3 čaše | brašna |
| 3 čaše | šećera |
| 20 kašika | vode |
| 2 | praška za pecivo oko 20 g |
| 6 | jaja |
| 6 kašika | nemastnog kakaa |
Method
Šećer, margarin, kakao i 20 kašika vode rastopiti na tihoj vatri do kuvanja. Od te mase odvojiti 1/2 šolje. Ostatak ohladiti.
Žumanca umutiti u ločentu. Od belanaca napraviti sneg.
U ohlađenu masu dodati žumanca i neprestano mešati. Može i mikserom na najmanjoj brzini. Dodati brašno i prašak za pecivo. Dobro izmešati. Na kraju dodati sneg od belanaca.
Peći u zagrejanoj rerni oko 180°C. Kada je kolač ispečen posle 35-40 minuta izvaditi ga i premazati ostatkom kakao mase koji smo ostavili.
Iseći na kocke i služiti.
Ukoliko vam je suviše suv kolač možete ga pokvasiti sa malo mleka ili crnim čajem sa dodatkom ruma.
Takođe može se dodati i šlag.
Prijatno
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
Comments
Submit
No comments posted yet.