Kolač sa kokosom i bananama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Mima_AU (a ukradeno iz jednog magazina :) (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Lak za spremiti, jeftin, a jaaako ukusan kolač. Deca ga pogotovo obožavaju.... bukvalno se dave u njemu :)


Ingredients

Kolač:
90 gkokosa
80 mlmlijeka
125 gomekšalog putra (može i margarin)
220 gšećera
2jaja
300 gbrašna (može pola crnog,pola bijelog)
2 kašikepraška za pecivo
2zrele banane, zgnječene
60 mlmlijeka, extra
Čokoladna glazura:
100 gčokolade
parče putra (oko 30-40 g)
maloslatke pavlake

Method

1

Kokos potopiti u 180 ml mlijeka i ostaviti da stoji pola sata.

2

Zagrijati rernu na 160 C i pripremiti pleh, namastiti ga i obložiti papirom za pečenje.

3

Najprije mutiti putar i šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim dodavati jedno po jedno jaje. Onda dodati polako brašno, zgnječene banane, smjesu kokosa i mlijeka i 60 ml extra mlijeka. Kome se čini da je tijesto presuvo, dodati još malo mlijeka. Peći oko 50 min na laganoj vatri (160 C). Kad se malo ohladi, preliti sa čokoladnom glazurom. Sve sastojke za istu otopiti na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj.

4

Jesti dok je toplo :).


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…