Kolač sa kokosom i bananama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Mima_AU (a ukradeno iz jednog magazina :) (posetilac)
Introduction
Lak za spremiti, jeftin, a jaaako ukusan kolač. Deca ga pogotovo obožavaju.... bukvalno se dave u njemu :)
Ingredients
Kolač: | |
90 g | kokosa |
80 ml | mlijeka |
125 g | omekšalog putra (može i margarin) |
220 g | šećera |
2 | jaja |
300 g | brašna (može pola crnog,pola bijelog) |
2 kašike | praška za pecivo |
2 | zrele banane, zgnječene |
60 ml | mlijeka, extra |
Čokoladna glazura: | |
100 g | čokolade |
parče putra (oko 30-40 g) | |
malo | slatke pavlake |
Method
Kokos potopiti u 180 ml mlijeka i ostaviti da stoji pola sata.
Zagrijati rernu na 160 C i pripremiti pleh, namastiti ga i obložiti papirom za pečenje.
Najprije mutiti putar i šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim dodavati jedno po jedno jaje. Onda dodati polako brašno, zgnječene banane, smjesu kokosa i mlijeka i 60 ml extra mlijeka. Kome se čini da je tijesto presuvo, dodati još malo mlijeka. Peći oko 50 min na laganoj vatri (160 C). Kad se malo ohladi, preliti sa čokoladnom glazurom. Sve sastojke za istu otopiti na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj.
Jesti dok je toplo :).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.