Kajgana s krompirom
Date: Feb 7, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
20 minutes
Total Time
20 minutes
Introduction
Divan doručak, koji možete poslužiti i za večeru.
Ingredients
| 600 g | crvenog krompira |
| 8 | jaja |
| 50 g | ementalera |
| 1 | mali crveni luk |
| žalfija | |
| lovor | |
| 50 g | putera |
| 4 | šnite dimljene slanine (može i bez) |
| so i biber |
Method
Oljuštiti krompire, operite ih, obrisati i krupno iseckajte u blenderu.
Umutiti jaja u sudu sa malo soli, sveže mlevenim biberom, rendanim sirom i 2-3 seckana lista žalfije.
Rastopiti puter u dubljem teflonskom tiganju, ubacite seckani luk, iseckanu slaninicu (može i bez nje), 1 list lovora i krompir i pržiti ga na jakoj vatri 7-8 min. razdvajajući komadiće krompira sa varjačom.
Odstranite lovor, u tiganj dodajte smesu od jaja i sira i pržite sve na umerenoj vatri nekoliko min. često mešajući da se jaja isprže ujednačeno.
Poslužite odmah sa prepečenom kriškom hleba i svežim paradajzom.
Recept iz S&P.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sandej
- draganaSC
- laki
- krofnica
- tricky
- goga1505
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.