Kajgana s krompirom

Date: Feb 7, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

20 minutes

Introduction

Divan doručak, koji možete poslužiti i za večeru.


Ingredients

600 gcrvenog krompira
8jaja
50 gementalera
1mali crveni luk
žalfija
lovor
50 gputera
4šnite dimljene slanine (može i bez)
so i biber

Method

1

Oljuštiti krompire, operite ih, obrisati i krupno iseckajte u blenderu.

2

Umutiti jaja u sudu sa malo soli, sveže mlevenim biberom, rendanim sirom i 2-3 seckana lista žalfije.

3

Rastopiti puter u dubljem teflonskom tiganju, ubacite seckani luk, iseckanu slaninicu (može i bez nje), 1 list lovora i krompir i pržiti ga na jakoj vatri 7-8 min. razdvajajući komadiće krompira sa varjačom.

4

Odstranite lovor, u tiganj dodajte smesu od jaja i sira i pržite sve na umerenoj vatri nekoliko min. često mešajući da se jaja isprže ujednačeno.

5

Poslužite odmah sa prepečenom kriškom hleba i svežim paradajzom.

6

Recept iz S&P.

7

Prijatno!


People who like this recipe

  • sandej
  • draganaSC
  • laki
  • krofnica
  • tricky
  • goga1505

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…