Paprike sa sirom i krompirom

Date: Feb 16, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Polimka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je jelo koje svi u kući jako volimo.

Ingredients

4-5	paprika (zavisi od veličine)
5-6	krompira
300 g	sira
3	jaja
2 kašike	kisele pavlake
9 kašika	ulja
4 kašike	vode
	mleveni biber
	so
	seckani peršun
	tucana crvena paprika

Method

Paprike očistiti od semena i drške (možemo koristiti i zamrznute), vrlo malo ih iznutra posoliti.

Sir isitniti, dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja.

Paprike puniti sa ovom masom i ređati ih u posudu namazanu sa uljem.

Fila kojim smo punili paprike će ostati, i u taj fil dodamo isečen krompir, dodamo mleveni biber, malo tucane crvene paprike i iseckana peršuna (ove začine dodamo po želji).

Krompir izmešamo sa preostalim filom i ređamo između paprika.

Paprike ne zatvaramo ničim jer one dok se peku, izađe malo fila pa krompir bude sočan.

Kad naređamo krompir oko paprika, pomešamo 4 kašike ulja i 4 kašike vode i prelijemo krompir i paprike.

Pečemo na 200 stepeni u poklopljenoj posudi ili poklopljeno folijom dok ne dobije zlatno - žutu boju.