Zapečeni kiseli kupus

Date: Jan 8, 2009. | Category: Main Dishes

sc kulinarstvo (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

800 g	narezanog kupusa
1	lovorov list
60 g	riže
400 g	mljevenog mesa
1 kašika	nasjeckanog crvenog luka
1	vrecica Fanta za punjene paprike
350 ml	vode
4 kašike	ulja
200 ml	vrhnja za kuhanje
2	jaja

Method

Na 2 kašike ulja kratko prepržite luk. Dodajte mljeveno meso i dinstajte oko 5 min. Sadržaj pola vrećice Fanta prelijte sa 50 ml vode, dodajte mesu i kratko prokuhajte. Kiseli kupus isto tako kratko propržite na preostalom ulju, dodajte mu lovorov list, naspite malo vode i dinstajte oko 10 min. Vatrostalnu zdjelu premažite uljem, po dnu prekrite sa polovicom kiselog kupusa. Po kupusu rasporedite pripremljeno mljeveno meso i rižu. Na meso i rižu stavite preostali kupus i pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 30 min. Posudu sa kupusom izvadite i prelite sa mješavinom vrhnja i jaja i nastavite peći još oko 15 min. Služi se toplo. Prijatno!