Mlinci sa piletinom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Croatian
Iva (posetilac)
Ingredients
| 2 | kisele pavlake |
| 2 | slatke pavlake |
| 1 kockica | za pileću supu |
| 0,5 kg | pilećeg ili ćurećeg mesa |
| 0,25 kg | mlinaca |
Method
Pileće meso iseći na tanke šnicle i propržiti malo na teflonu. Kockicu supe staviti u 0,5 l vode i skuvati. Pileće meso poređati u pleh, zatim staviti mlince koji su prethodno polomljeni na nejednake delove, preliti supom i na kraju pomešane slatke i kisele pavlake, preliti preko svega. Sve to staviti u rernu i peći 30 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
aleksandra80 - Nov 2, 2007.
jel možeš da mi kažeš šta su to mlinci?
pufnica68 - Nov 6, 2007.
da li se mlinci predhodno skuvaju ili ne?
KaznaJeStoPamtim - Aug 18, 2008.
Ja sam procitala da se mlinci prvo ispeku pa onda stave u prokuvanu vodu i odmah iscede. Da li da ih pecem, prokuvavam ili da stavim odmah sa mesom presne?
Priprema mlinaca:
Mlince pripremite od brašna i mlake, posoljene vode, pa umijesite ne pretvrdo tijesto i dobro ga izradite.
Razdijelite tijesto na 4-5 hljebčića, pa svaki razvaljajte na oblik kruga, ali ne pretanko.
Ispecite svaki komad posebno, stavljajući ga na vruću rešetku u pećnici.
Pečene mlince izlomite na manje komade, pa ih kratko stavite u blago slanu kipuću vodu i odmah ocijedite.
Tiyana - Mar 24, 2013.
Ljudi supa omeska mlince, zajendo sa pavlakom.