Pohovana pileća prsa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Sa diskusije Kulinarstvo SC (duda)
Ingredients
| - 1 kg | pilećih prsa, |
| - 80 g | maslaca |
| - 50 g | brašna, |
| - 3 | jaja, |
| - 150 g | prezli, |
| - | so, biber |
| - | nekoliko listova peršuna, |
| - 2,5 dl | ulja za pohovanje |
Method
Pileća prsa zaseći oštrim nožem i u džepove staviti komadiće maslaca, pa ih zatvoriti čačkalicama. Zatim, posoliti, pobiberiti, uvaljati u brašno, jaja, pa u prezle i pohovati na ulju. Pohovana prsa staviti na papirnu salvetu da se mast ocedi. Poređati pohovana prsa na tacnu i ukrasiti sa zelenom salatom i paradajzom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- tricky
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
vesnamajstor - Aug 11, 2009.
Divna hrana mogu uvek to da jedem,dodajte u prezle malo susama njam,njam.