Sipe u umaku sa graškom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Abukarim (Rose)
Ingredients
| - 1.2 kg | očišćenih sipa (mogu biti smrznute), |
| - 300 g | očišćenog graška, |
| - 300 g | oguljenog i propasiranog paradajza, |
| - 1 dl | maslinova ulja, |
| - 2 dl | belog vina, |
| - 6 | fileta inćuna, |
| - 1 čen | belog luka, |
| - 1 kašika | seckanog peršuna, |
| - | so, biber. |
Method
Na ulju propržite seckani beli luk. Kad zamiriše, dodajte sipe nasečene na rezance. Posolite i pobiberite. Prelijte belim vinom i promešajte. Kad vino ispari, dodajte usitnjene filete inćuna, zatim paradajz i vode koliko je potrebno da prekrije sipe. Dinstajte 20 minuta, a zatim dodajte grašak. Kad je grašak kuvan, skinite s vatre, pospite seckanim peršunom i poslužite.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.