Mediteranski krompir
Date: Dec 19, 2012. | Category: Side Dishes | Cuisine: Moroccan
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
10 minutes
Total Time
45 minutes
Introduction
Danas je Sv. NIkola. .. .. srećna slava svima Vama koji danas slavite i slavili je još mnogo godina u zdravlju, veselju i sreći
Ingredients
| 800 g | krompira |
| 1 | patlidžan |
| 2 | crvene paprike |
| 2 | zelene paprike |
| 4 čena | belog luka (ko ne voli neka i ne stavlja) |
| 50 g | naseckanih pinjola |
| 1 | veća tikvica |
| 2 kašike | pesto umaka |
| po ukusu | so, biber i vegetin mediteranski mix |
Method
Svo povrće oprati i iseći na kocke veličine zalogaja (ja ništa od povrća ne ljuštim ali ga dobro oribam sa četkicom za povrće).
U veću zdelu staviti svo povrće (ja sam stavila i jednu ljutu papričicu, očišćenu od semenki) i seckane pinjole, posoliti, pobiberiti i staviti mediteranski mix i sve dobro sa vašim rukama izmešati. Veću vatrostalnu posudu premazati sa malo ulja i sipati svo povrće u nju i preliti sa još malo maslinovog ulja.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 do 25 min. a pred kraj pečenja dodajte pesto, pažljivo promešajte i zapecite do kraja.
Pečeni krompir poslužiti sa sezonskom salatom i uživati u ovom finom bezmesnom ručku ili večeri.
Recept iz magazina "Zelena Kuhinja" sa nekim mojim izmenama
Prijatno!!!!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Mica
- milica393
- maja16
- marija-24
- kayast
- Austin
- sarajevo59
- Goga78
- twinkle
- pristinka
- okica58
- banjalucanka
- maestro
- draganaSC
- Svetla
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
maestro - Dec 19, 2012.
Mmmmmm... svaki put kad pogledam ovakve fotografije, automatski ogladnim :)))
Pomoravka - Dec 19, 2012.
Hvala Maestro
scputnik - Dec 19, 2012.
Hvala za recept..
Volim ovako nesto ali neznam za "pesto" umak kake se to zove na engleskom.
Pomoravka - Dec 20, 2012.
Yove se pesto, ili ga možeš napraviti sam/a ili kupiti gotov i prodavnici.Obično se pravi od svežeg bosiljka, pinjola i maslinovog ulja.Topli pozdrav.
maja16 - Apr 23, 2013.
Ovo cu obavezno da napravim mada moja familija nije bas ljubitelj pesta ali cu pokusati da im podvalim :) i ako ne uspijem morati cu sve sama pojesti :), hvala za recept
Pomoravka - Apr 23, 2013.
Majo i ako pojedeš sama, samo je povrće.Topli pozdrav.