Braon basmati pirinač sa povrćem
Date: Jun 28, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
Lina
Introduction
Prvi put sam ga juče pravila, uvek sam izbegavala jer piše da se kuva skoro 50 min. Međutim prijatno sam se iznenadila da je ipak to dosta kraće. Od povrća možete staviti šta imate pri ruci, grašak, kukurz, brokoli. .. Umesto bujona može se koristiti komadić knor kocke razmućene u vodi.
Ingredients
| 2 šolje | braon pirinča |
| 1.5 l | vode |
| 125 ml | bujona od povrća |
| 2 kašike | ulja |
| 1 | šargarepa |
| 3 | mlada luka |
| 3-4 | pečurke |
| 1 | mala paprika babura |
| turmerik | |
| so | |
| biber |
Method
Suv pirinač staviti u šerpu, bez ulja na srednje jaku vatru oko 4 min, da on počne da pucka.
Paziti da ne zagori.
U isto vreme u drugu posudu staviti vodu da provri i dodati pirinač.
Poklopiti, posoliti i smanjiti vatru, kuvati oko 15-20 min. zavisno od pirinča, ali da bude skoro gotov.
U međuvremenu u tigaju na malo ulja kratko izdinstati mladi luk, dodati rendanu šargarepu, seckane pečurke, na manje kockice isečenu papriku i na vrh noža turmerika, soli, sveže mlevenog bibera. još malo dinstati.
Dodati proceđen pirinač, zaliti sa malo bujona od povrća i kuvati dok tečnost ne ispari i pirinač bude skroz kuvan.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- pristinka
- terra
- svirena
- maya
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jun 28, 2011.
Zdravo i fino
Lina - Jun 28, 2011.
Moze li slika naknadno da se doda? Ja sam dok sam stavljala ovaj recept prilozila i fotografiju ali sam dobila poruku da ima neka greska/problem.