Gibanica od tortija

Date: May 12, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Introduction

Ovaj recept sam dobila od moje prijateljice. Vrlo često ga sprema u proleće sa mladom koprivom (žeža), sremušom, spanaćem ili samo sa sirom, kao što ja spremam.


Ingredients

8većih tortija
200 mlulja
5jaja
150 gmakedonske fete ili bilo kog belog sira
500 gcottage sira/ili nekog sitnog nemasnog sira
300 mlmleka
po željikopriva, spanaća, sremuša

Method

1

Uključiti rernu na 170°C.

2

U činiju umutiti žicom 3 jaja, dodati izmrvljenu fetu i sitan sir i 50 ml ulja i sve dobro izmešati.

3

U tepsiji, ili najbolje u plehu od šporeta, sipati ostatak ulja, dobro podmazati sa svih strana i u ostatak ulja umočiti svaku tortiju sa jedne i druge strane. Staviti 2 kašike fila na svaku tortiju i uviti ih kao palačinke, ređati ih jednu do druge i kad ste završili sa ređanjem u posudu gde ste imali fil, umutiti 2 jaja sa 300 ml mleka, preliti preko napunjenih tortija i peći oko 45 min. u prethodno zagrejanoj rerni.

4

Služiti tople za doručak, večeru sa jogurtom ili kiselim mlekom… ili za iznenadne goste uz pivo. Mogu se jesti i hladne.

5

Prijatno!!!


People who like this recipe

  • m77777
  • vibi
  • lidadida
  • gordanaap
  • minami
  • terraeststella
  • kondor2
  • Branka
  • kacica
  • ivanica83
  • draganaSC
  • paukovaca
  • atina
  • appassionata
  • sarajevo
  • bela
  • Torbica
  • plus
  • Jakobro
  • sarajevo59
  • svirena

Comments

LelaRose - May 12, 2011.
Super ideja!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…