Delicija sa pečurkama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers
SC kulinarstvo (posetilac)
Introduction
Ovo jelo može poslužiti kao toplo predjelo, a i kao prilog uz meso.
Ingredients
| 3 | jaja |
| 400 g | šampinjona |
| kašika | ulja (može i maslinovog) |
| 100 g | majoneza |
| 150 g | trapista |
| biber | |
| so | |
Method
Skuvati "utvrdo" 3 jaja. Pečurke oprati, osušiti, pa iseckati na listiće. Ugrejati ulje u dubljem tiganju, te dinstati pečurke sve dok ne ispari voda koju su pustile (nema potrebe za dodatnim dodavanjem vode). Začiniti solju i biberom. Ostaviti da se pečurke malo prohlade pa im dodati sitno seckana jaja i majonez.
Sjedinjenu smesu prebaciti u plitki vatrostalni sud, posuti rendanim trapistom i dopeći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 10 min.(dok se sir ne otopi).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
JagodinkaSimonovic - Jan 19, 2009.
Ovo je grozno nezdravo jelo. Masti i triglicerida na tone.
Zaboravljamo šta je primarna uloga hrane. Da nahrani sve, a ne samo treplje na jeziku - receptore za ukus.
mojadeca - Jan 19, 2009.
Odličan recept. Hvala. Obozavam pecurke. Nije tako nezdravo kao brza hrana koja se sada tamani na veliko kod nas. Postoji majonez sa malo masnoce ili postan, ima trapist sa malo masnoce. Prema tome OK je.
JagodinkaSimonovic - Jan 20, 2009.
Nije loše kao junk food, ali nije ni zdravo.
Sir obradjen da ima manje masnoce ima vise secera. Majonez takođe (plus sto low fat majonez ima ukus krpe za pranje sudova).
minikuper - Jan 21, 2009.
JagodinkaSimonovic sto si naporna zeno? Ako ti se recept ne dopada, setaj! Sto svakoj serpi moras biti poklopac?