Svečani zalogaji, premaz od sira i senfa

Date: Dec 25, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal


Glorija (domaćica) (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Za svaku svečanost kao predjelo uz aperitiv možete poslužiti kanapee. Ako imate veće limene modlice za keks, sa njima možete vaditi razne oblike iz sredine tankih kriški kvalitetnog hljeba ili koristiti slane krekere kao podlogu, a može i kolut krastavca. Kanapei se obično prave za jedan zalogaj, ne smiju biti prenatrpani jer služe samo da "prevare glad". Mogu se ukrašavati maslinama, peršunovim listom, krupno samljevenim crvenim biberim, listićima mirođije, kaparima, malom rotkvicom, komadićima paprike ili paradajza, crnim ili crvenim kavijarom... Evo nekoliko ideja za namaze, a omjer sami prilagodite vašim potrebama.


Ingredients

1/2 kgmladog bijelog sira
200 gkajmaka
150 gputera
4tvrdo kuvana žumanceta
2 kašikesitno isjeckanog crnog luka
1 kašikasamljevenog kima
2 kašikesenfa
2 kašikeulja
maloaleve paprike
so i biber

Method

1

Sve izmiješati da se dobije glatka masa. Mazati i po želji ukrasiti.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…