Penne Rigate sa zelenim pestom i avokadom

Date: Jul 21, 2018. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal


elektra4-

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 gpenne rigate
1-2avokada (400 g)
20 gsvežeg bosiljka
10 gsemenki korijandera
1 češanjbela luka
½limuna, sok
100 mlmaslinova ulja
60 gnaribanog parmezana
sol, biber

Method

1

Tortiglione kuvajte u slanoj vodi al dente.

2

Avokado prepolovite, odstranite košticu, kašikom izdubite i narežite na komadiće ili usitnite viljuškom.

3

Naseckajte beli luk, bosiljak, korijander smrvite te iscedite pola limuna.

4

Miksajte u blenderu avokado, beli luk, bosiljak i korijander, polako dodajte maslinovo ulje i limunov sok.

5

Na kraju umešajte parmezan i začinite solju i biberom.

6

Pomešajte kuhane tortiglione s pestom, pospite preostalim parmešanom .

7

-po želji možete dodavati neke druge zaćine-pinjole, ljutu papričicu i sl. -


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…