Liker od višanja

Date: Dec 24, 2010. | Category: Drinks | Cuisine: Croatian


Tarra12 (posetilac)

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Za ovaj liker najbolje su višnje "Maraska", ali, naravno, može da se koristi i bilo koja druga vrsta višnje. Liker je vrlo ukusan, ali i jak ako se koriste rakije s visokim procentom alkohola.


Ingredients

2 kgvišanja
2 kgšećera
2 ldomaće rakije lozovače
1 kesicavanilin šećera
1-2 velike kašikeruma ili par kapi ekstrakta ruma

Method

1

Uzeti jednu veliku staklenku i napuniti je opranim višnjama očišćenim od peteljki (koštice možete ostaviti). Staklenku nikad ne punite skroz do vrha, nego do pola ili nešto malo više od pola. Dodati šećer i sve zaliti rakijom.

2

Ostaviti poklopljeno na suncu 40 dana uz povremeno protresanje.

3

Nakon toga procediti kroz gazu i sipati u flaše, a višnje koristiti za kolače.


People who like this recipe

  • macedoniamarija80

Comments

Jelen_Pivo - Jan 3, 2011.
Ako je ovo hrvatska kuhinja, ubij me!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…