Forums : Kulinarstvo

 Comment
Kako samleti bademe, orahe, itd
Chian2014-12-11 09:40 AM
Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd. Nije uopste vazdusasto i sitno.
Ima li igde u Torontu da se kupe te masinice? Gledala sam u Williams Sonoma, Home Outfitters, Bay, Kitchen Stuff Plus, ali nikako da ih nađem
Čula sam da može da se samelje i u blenderu ili mlinu za kafu, ali se pitam da li ispadnu 'mokri' tj. masni?

Kakva su vasa iskustva?
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
2014-12-11 10:37 AM
Pogledaj po ovim malim hardware prodavnicama, ja sam u jednoj od njih našla ručnu mašinu za mlevenje oraha, inače mislim da ima KitchenAid nastavak za mlevenje oraha. Nadam se, da će jedna Majda da pročita ovaj post, znam da je ona kupila odličnu mašinu za mlevenje oraha, ali sam zaboravila marku...takođe pogledaj nekad kitchen stores na Orfus Rd.Srećno:))
Chian
(Mrzim kisu)
2014-12-11 11:45 AM
Hvala Pomoravka - kakva je to hardware prodavnica sto prodaje kuhinjske stvari? Ima li ime da pokusam da nađem A pogledacu na orfus rd. nije daleko od kuce.

Hvala još jednom!
radoznalo
2014-12-11 12:06 PM
Kupis ovu kanadsku masinicu za mljevenje trvdog sira. Probala I super je. Nije previse sitno a ni ne valja da je kao pijesak. Davno, u nedostatku iste, koristila sam rende onu sitnu stranu. Sporo ide ali parola je 'snadji se'. U blenederu sam probala jednom I nikad vise. Orasi su se pretvorili u masnu loptu.
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
2014-12-11 07:20 PM
ja kikirikije spicim u secku (nije blender). tu i tamo kojeshta shto pravim pospem sa tim mlevenim kikirikijem.
a, da, sad se setih, kad sam pravio neke pesto-ve od crempusa - između ostalog sam samleo i bademe - tim istim seckom.
*zar nema na e-bay? ono walnut grinder, ili hazelnut grinder?
Majda
2014-12-11 07:45 PM
Moja elektricna masinica za mlevenje oraha je marke Cuisinart, ali na zalost se više ne proizvodi, ne mogu čak ni neku sliku da pronadjem na internetu. Inače, ko ju je izmislio, svaka mu cast...
Chian, sve te rucne masinice za mlevenje oraha, mesa i maka imaš u Hamiltonu. U stvari to je već Stoney Creek, na raskrsnici Hwy 20 (Centennial) i Queenstone. Radnja je Punjab Food Mart. Indus, a drzi sve naše proizvode, tamo možeš čak i drveno sito da kupis :)
Na Orfus Rd-u ih nema, tamo su ti sve neke fensi radnje tipa Kitchen Stuff Plus i nema tih kucnih aparata na kurblu, već sve na struju. Osim toga, Kanadjani i Ameri ne melju orahe tako sitno (orahe skoro pa da i ne koriste, to im je egzoticna namirnica), pa tako pravu masinu za mlevenje oraha teško da ćeš naći po regularnim prodavnicama. Punjab ti je najsigurnija varijanta. Pitaj još i u Starom Gradu i u Mak Delicatessen, u Jolly-ju ih nema.
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
2014-12-12 12:36 PM
mornar7
(mornar)
2014-12-12 02:26 PM
ima svaka specializovana prodavnica. masinice za sir isto dobre, tipa:
http://www.houzz.com/photos/10411607/Cuisinox-Rotary-Cheese-Grater-contemporary-graters-and-peelers
ja sam posle nekoliko decenija upotrebe otkrio da mamina starinska rucna masina za orahe može da melje dva zrna, na jednu stranu krupnije na drugu sitnije. nisam video novije da to mogu (elektricne naravno ne). proveri tvoju ako rucna.
Chian
(Mrzim kisu)
2014-12-12 02:59 PM
Majda, srce si, ali kad cuja u SC da stignem?! Ništa tragam dalje! Puno hvala!
Majda
2014-12-12 03:43 PM
Pa nije to tako strasno, sat voznje od Toronta, mozete kada idete recimo na vodopade ili da iskombinujete sa necim drugim. Od QEW-a je samo 2-3 minuta kada se izadje na Hwy20/Centennial izlazu. I onda lepo pokupujes tih zezalica pola radnje :)
Nemam bolji predlog, trazis nešto veoma specificno i toga u Torontu nema, barem ja ne znam gde ima...
wildflower
(...)
2014-12-14 08:51 PM
Takve „egzoticne” stvari mogu da se nadju tamo gdje nikome ne ne bi palo na pamet da ode - u Honest Eds. Imaju i masinicu za orahe, a i za meso, čak i kalupe za sape. Samo treba provjeriti kvalitet.
I ja se snalazim sa sitnom rendom; rezultat je isti, samo sto je dosadno.
Inače evo ima i preko interneta: http://www.amazon.com/Nut-Grinder-Table-Mounted-20cm/dp/B0030CEZ10/ref=sr_1_3/187-4571753-8383160?s=home-ga... qid=1418607530&sr=1-3&keywords=nut+grinder+manual
Nekada smo imali sličnu. To preko interneta je malo nezgodno kupovati; treba vidjeti kakav je „return policy” u slučaju da proizvod nije zadovoljavajuci.
wildflower
(...)
2014-12-14 08:54 PM
Nešto iskasapi ovaj link. Mozete otici na amazon pa ukucati: nut grinder table top mounted
tweety_m
(?)
2015-01-27 11:32 AM
Ovo je najbolja masina Cuisinart,,mislim da Majda na nju misli,imam je i ja.Nedavno mi se nešto pokvarila,sreća muž je uspio da je popravi,ne znam zašto su prestali sa proizvodnjom,mojoj ima 6 godina, i da nisam rendala krompir za Slavu u njoj ništa joj se ne bi desilo.Sreća pa i dalje radi,od sad je samo za nuts.

http://www.cuisinart.ca/img/products/hfp-300bkc_lg.jpg
 Comment Remember this topic!
 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…