Forums : Kulinarstvo

Comment
Slatka Pavlaka
Librarian2012-07-23 05:43 PM
Cao,
Molim vas da mi pojasnite da li je slatka pavlaka (za mucenja)
18/35% whipping cream ? Može li se umijesto ovoga korisiti 'nutriwhip'?

Hvala
Lina
(registrovani clan)
2012-07-24 12:57 PM
Whipping cream jeste kao slatka pavlaka ,a može i Nutri Whip zavisi za šta ti treba .Jedino sto je on bas onako teski vestak. Ako je za slag ona možeš oba zavisi koji ukus volis.Ja mrzim slag iz kesice i Nutri-Whip.
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
2012-07-24 02:04 PM
Samo da te podsetim da si već jednom postavila to pitanje i koliko vidim dobila si odgovor, sad ne razumem ponovo ovo pitanje.
http://www1.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/16204176/biljne-pavlake-za-kolace.html?4
Librarian
2012-07-24 04:52 PM
Pomoravka:
Predhodno pitanje je bilo šta je 'biljna pavlaka'.

Trenutno pitanje je šta je 'slatka pavlaka'- Znaci 2 razlicite pavlake su u pitanju.

Pošto sam dobila odgovor od tebe vezano za biljnu pavlaku moje trenutno pitanje je:
„Da li je slatka pavlaka (za mucenja)
18/35% whipping cream ? Može li se umijesto ovoga korisiti 'nutriwhip'?”

Pošto sam znam šta je nutriwhip. :))
Hvala
Librarian
2012-07-24 04:54 PM
Lina:
Slazem se da je whipping cream dosta tezak pogoto onaj 35%. Ako nema neke razlike onda bih i ja radije koristila obični slag.

Nisam iskusna kuharica pa kad u receptu piše umucena slatka pavlaka ja to shvatim bukvalno. :))

Hvala
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
2012-07-24 07:02 PM
Oprosti molim te, jer zaista nisam razumela ova pitanja, ja uvek koristim whipping cream od 35% za slatku pavlaku i ne dodajem šećer, e sada, ja lično više volim ovo što je mlečni proizvod. Svi smo različiti, mnogi koriste ovaj nutriwhipp jer je biljnog porekla a možeš koristiti i jedno i drugo, sve zavisi od tvog ukusa,ako hoćeš slatku pavlaku dodaj prah šećer u whipping cream kada mutiš.
Ne znam koliko i da li sam ti uopšte pomogla.Topli pozdrav.
Majda
2012-07-25 07:40 AM
Ako hoćeš da umutis slag, onda moras da koristis samo 35-procentni whipping cream. Od 18-procentnog nećeš moći da dobijes umucen slag. 18% je tzv half-and-half ili table cream i može da se koristi u kuvanju i ponekad za kolace da bi se smanjila kolicina masnoce u jelu. Evo ovde imaš dobro objašnjenje: http://www.dairygoodness.ca/cream/anyday-magic/cream-101?WT.srch=1&WT.mc_id=SEM-ADM12
Nutriwhip ili cool whip isto može da se koristi za kolace umesto slatke pavlake (whippping cream-a) ali iskreno, meni je on odvratnog, vestacki slatkog ukusa i kada pogledam spisak sastojaka i vidim taj kukuruzni sirup, odmah mi se smuci.
Lina
(registrovani clan)
2012-07-25 08:16 AM
Nutri Whip-plasticni slag
:))

Comment Remember this topic!