Forums : Kulinarstvo

 Comment
Bob
Svetomir22012-01-22 09:46 AM
Nekada je na svakoj posnoj slavi bio obavezan i bob.
Nakon pauze od desetak godina ponovo sam jeo bob. Domaćica kaže da ga je kupila u prodavnici zdrave hrane.
Bob je jako zapostavljen. Nigde nisam uspeo da nađem recept za spremanje.
DZEKSON
(nista ne motam)
2012-01-22 11:18 AM
Bob je obavezno predjelo na posnim slavama kod nas na jugu Srbije.
Ako ga kupite ociscen,kuva se u vodi sa malo ulja sve dok ne omeksa,dok se ne raskuva,bez dolevanja vode.Onda se propasira kroz cediljku za supu,vrati na ringlu i doda se sitno iseckani beli luk i so po ukusu.Bob se razliva u tanjire i ostavi na hladno da se stegne.
Pre služenja se isece u tanjiru na kockice i prelije prelivom od ulja i mlevene crvene paprike.
http://teslio.com/user/photo/showPhoto/DZEKSON/296/44
Mogu se dodati i drugi zacini,zavisi od ukusa.Ovde u kuvaru imate recept:http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/2/1529/bobove-pihtije
kriska
2012-01-22 12:53 PM
Ja bob i socivo obozavam, u mom kraju se to odvajkada spremalo.
Jedno vreme ga nije bilo svuda po našim radnjama, sad vidim ima i boba i sociva.
Pihtije od boba su fantasticnog ukusa!
ajnoS
2012-03-14 05:04 AM
Ja lično volim bob,i spremam ga slično kao DZekson ,samo sto ja dodam i ulje za vreme kuvanja...malo da bude mrsan .
Jedna lepa ideja za ljude koji bi da ga probaju ali nisu sigurni da li im se svidja :

uprziti ,na ulju, jedan do dva krupno secena cena belog luka , u to dodati kuvan bob,koji se još nije raspao , pa preko toga makarone,kuvane i iscedjene (odvojiti jedno pola solje vode u kojoj se kuvala makarona)pa dodati vodu i kasiku sirceta ...meni je ukusniji kada se jede toplo ...ali može i kao ladna salata d a se postavi ...
Svetomir2
2013-12-19 11:46 AM
Ponovo sam jeo bob.
Volim taj ukus.
Samo da vas podsetim i da vam predložim da probate, ako niste do sada!
 Comment Remember this topic!