International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Mlevenje grilijaža

Komunikativna2011-11-08 02:03 PM

Zamolila bih sve domaćice koje imaju iskustvo sa mlevenjem grilijaza, da podele ovaj postupak sa mnom :0)

Naime, moje prvo i poslednje iskustvo sa istim se zavrsilo bacanjem masine za mlevenje :0)

Nadam se da je jasno :0)))

Hvala unapred!

+0 / -0 0

Mici55
(Carpe diem,quam minimum credul)

2011-11-08 02:50 PM

Ako hoću bas sitan grilijaz meljem ga na masini za orahe a ako hoću malo krupniji,stavim u najlon kesu i „istucem”tuckom za meso.Meni se nikada nije desilo da se masinica pokvari,jedino se dobro ulepi ali se to da oprati.

+0 / -0 0

Komunikativna
(($))

2011-11-08 03:09 PM

Hvala Mici. Kod mene je bio tvrd kao kamen. Mora da sam tu nešto pogresila. Na koji način ga ti pravis?

+0 / -0 0

MAJCE

2011-11-08 03:33 PM

I ja ga radim kao Mici.U najlon kesu,pa tuckom za meso.Ako meljem,meljem manje kolicine.A možeš i tako usitnjen sa tuckom,da stavis posle u blender i dodatno sameljes.Tada ti se to neće desiti.Pozz

+0 / -0 0

snow
(Zivi kao da ti je svaki dan po)

2011-11-08 05:43 PM

Ja sam grilijas jednostavno samlela na masini za orahe. Prvo sam ga isitnila na manje delove da stane u masinu a zatim sam ga polako mlela. Masina je prezivela

+0 / -0 0

DZEKSON
(dipl.ecc.)

2011-11-09 12:33 PM

Grilijas i jeste vrlo tvrd.Ja ga,takođe,meljem na masini za orahe kada mi je potreban za patispanj,a kada ga koristim za fil,onda ga stavim u kuhinjsku krpu i izlupam tuckom.Poz