International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Šta znaci penasto umutiti

jelr2011-07-28 09:40 AM

Šta znaci penasto umutiti margarin i secer?

+0 / -0 0

kriska

2011-07-28 05:43 PM

Mikserom mutiti margarin i secer dok masa ne postane glatka, kao gusta, snezna, bela smesa.

Al` sam objasnila, svaka mi cast! :)

+0 / -0 0

Pega
(CDA II)

2011-07-28 07:44 PM

Da još dodam na ovo Kriskino - dok pod prstima više ne osetis kristale secera - znaci, mora da bude glatko, kremasto.

+0 / -0 0

Pomoravka
(vesela i srecna zena)

2011-07-29 09:08 AM

Ja puter uvek mutim sa prah šećerom, navikla sam tako i nekako mi je lakše

+0 / -0 0

Simba

2011-07-29 01:11 PM

Pomoravka,kada koristis secer u prahu da li koristis istu mjeru secera koja stoji u receptu kao kad koristis obični kristalni secer?

+0 / -0 0

Pomoravka
(vesela i srecna zena)

2011-07-29 10:58 PM

Ne, ja uvek smanjujem šećer u receptima jer ne volim preslatko, a ti radi po tvom ukusu. Meni je mnogo lakše da umutim prah šećer sa puterom, jer ne moram da ga mutim do besvesti ( šalim se)mutim mnogo kraće nego sa običnim šećerom.

+0 / -0 0

Simba

2011-07-30 04:41 AM

Pomoravka Hvala! p.s. i ja ću da predjem samo na taj secer u prahu i nadam se da može u sve vrste kolaca:)

+1 / -0 +1

Dzoli
(Sve što čujem zaboravim, št)

2011-07-30 11:31 PM

Evo samo da dodam i ja uvek imam teglu sa secerom u prahu u koju kad iskoristim vanilu(susenu) stavim ostatak u nju pa fino uvek imam i secer i vanilu;)

+1 / -0 +1

Pomoravka
(vesela i srecna zena)

2011-07-31 06:39 AM

Ja nisam stavljala nikad vanilu u šećer u prahu, ali obavezno u jednoj većoj tegli stavim 5-6 šipke vanile unutra sipam onaj sitniji šećer (caster sugar) tako da uvek imam vanilin šećer, mada mnogo više koristim tečnu vanilinu esenciju, ili vaniline semenke u prahu ili vanila paste ( gusta tečna vanila).Džoli, probaću ovo sa prah šećerom.