Forums : Kulinarstvo

 Comment
Oblande.. zilave..
fascikla2011-07-13 06:07 AM
Drage domaćice...da li gresim sa filom..obično mi bude mlak kad ih mazem..kada ih secem budu zilave..
st ada uradim da budu cvrste..u cemu gresim..da li je potrebno da fil bude skroz hladan...
već sam dvaput unistila oblande...
elektra4-
2011-07-13 06:11 AM
Sacekaj da se oblande stvrdnu i osuse kao i fil da se stisne do kraja,valjda zuris.
fascikla
2011-07-13 06:30 AM
a fil ,da li skroz da bude hladan ili mlak..
a za ovo si u pravu..verovatno je zurba u pitanju
Mici55
(pedagog)
2011-07-13 07:57 AM
Ja uvek mazem oblande sa mlakim filom,pokrijem ih i stavim nešto teško na njih,npr.knjigu.Secem tek sutradan.
fascikla
2011-07-13 10:21 AM
ok hvala,napravljena cekam do sutra..
hvala punooo
jafi
(radoznala)
2011-07-13 10:30 AM
Oblande ne drzati u frizideru...povuku vlagu i budu zilave.
wildflower
2011-07-13 09:06 PM
moguće je da su takve zato što se fil nije ohladio, ili možda zbog sastojaka fila.

Ja lično obozavam zilave oblatne, bas mi bude uspomene iz djetinjstva. Jednom je moja mama napravila oblande sa filom iz recepta za keks tortu. Inače taj fil se brzo steže tokom hladjenja, pa ga je hladnog jako teško mazati. Da li zbog fila, ili zato što ih maze dok je fil još topao, one su ispale zilave i savijale se. Ukus je bio bozanstven i tako se od tada prave samo te zilave oblande (tako ih od milja i zovemo). To je unikatna poslastica koja se zato što je zilava ne pravi nikada za goste nego samo za nas.
Kada negdje probam one „prave”, suve oblande, nimalo mi nisu interesantne ni ukusne.
fascikla
2011-07-15 11:52 AM
ispale su super...
prvi put da sam ih stavila u frizider..al nisu zilave.
sad ne znam pravilo koje postoji oko njih..
mogu u frizider ili ne...

a fil je bio skoro hladan...kad sam ih filovala...
 Comment Remember this topic!