Ovo je moja omiljena torta, koju ja obožavam. Šlag pena se umuti sa 100 ml mleka u čvrst šlag i onda se sjedini sa kremom.Taj recept imam sigurno nekih dvadesetak godina i veoma mi je drag jer je od moje kume, koje na žalost više nema.

kad ne čitam kako treba nego prelecem, idu 3 kore...

http://img7.imageshack.us/img7/7219/matijin1rođendan063.jpg

Hvala Posavka i radujem se da ti se torta dopada, meni je najdraža, jer za mene ima posebnu vrednost.Ja slike ne mogu da vidim. Topli pozdrav.

Baxuz hvala ti. Posavka, torta ti je prelepa.Bravo!!!!

Hvala bax na pomoći, drage moje, tortica ne da je bila lepa nego i ukusna;-) a posto smo imali puno gostiju pravila sam vise torti ali ova i još jedna „jedinica” su bile nekako naj naj, valjda sto obelezavaju godinu rođenja.
Draga Mici, hvala na čestitki, takođe i ja tvojim želim svako dobro u zivotu.
Evo i druge jedinice, moja Jafa ukrasena marcipanom;
http://img833.imageshack.us/img833/8096/matijin1rođendan115.jpg
Pozdravljam vas.

evo...

http://tinyurl.com/5uutqts

posavka, link ti se „kvari” zato što ti lektor sajta ispravlja „dj” u „đ”...

da bi to izbegla, ides na sajt www.tinyurl.com, ubacis link, on ga skrati i problem rešen :)

Baxi hvala ti puno.
Komunikativna, taj recept nemam u elektronskom kuvaru nego u svesci ali nije problem da ga napisem ako ti neko drugi ne proslijedi.
Živim u Holandiji i tamo imaju specijalne prodavnice koje prodaju sve i svasta;-) Ne znam gdje živis ali bi trebalo da ima svugdje kupiti u malo bolje snabdjevenim prodavnicama jestive boje i marcipan. Ja sam sama bojila marcipan ali ga ima i u boji.
Pozdrav.

Komunikativna, izvoli Pomoravkin recept.

RođeNDANSKA MILKA TORTA (autor Pomoravka)

Kora :
21 belance
600 g šećera
300 g pecenih i samlevenih lešnika
3 kašike brašna

Fil:
1 l mleka
3 kesice pudinga od vanile
6 kašika brašna
100 g šećera
21 žumance
250 g margarina
2 kesice šlag pene (a mleko prema uputstvu na kesici)
300 g cokolade sa lesnikom (po mogućnosti „Milka”)
300 g bele cokolade („Milka”)

Priprema:
Sastojke podelite na 3 dela i pecite 3 kore na sledeći način:

Kora: 7 belanaca izmutiti u cvrst sneg sa 200 g secera. Dodajte 100 g lesnika i 1 kasiku brasna pa izjednacite sastojke sa kasikom. Smesu sipajte u manji pravougaoni pleh pokriven masnim papirom za pecenje. Rernu zagrejte na 180 stepeni i koru pecite oko 15 minuta.
Na isti način ispecite još 2 kore.

Fil:
Zumanca izmutiti penasto, dodajte prah za puding (3 kesice), brasno, mleko i sve izmutiti mikserom. Fil kuvajte na niskoj temperaturi, neprestano mesajuci, dok se ne zgusne.
Margarin izmutiti penasto, a izmutiti i slag pene sa mlekom.
U izmucen margarin, muteci dodajte prvo ohladjen krem a zatim i izmucene slag pene. Sastojke dobro povezite da dobijete jednoličan krem. Krem podelite na 2 dela. U jedan dodajte 300 g istopljene cokolade sa lesnicima, a u drugi istopljenu belu cokoladu.

Filovanje kora:
Kora - crni fil - kora - beli fil - kora.

Tortu ukrasite po zelji. Ova, Rođendanska, koju sam ja pravila je bila ukrasena sa fondan smesom od lokuma i secera u prahu oboeni sa prehrambenom bojom. Figurice ili ostale ukrase mozete napraviti od marcipana.

Mici, torte su stvarno bile divne, i na slikama se može vidjeti kako su gosti reagovali kada su torte iznesene na sto. Pravila sam ih s ljubavlju za mog unuka a to razumije svaka baka;-) Kad budem imala vremena postavicu još jednu divnu „ Pinki” tortu. Veliki pozdrav.

Posavka,srećan rođendan unuku,torte su prelepe!Poz