Što se jelo od sampinjona ne podgreva?

Nisam znala ovo za krompir... ja podgrejavam puno jela pravljenih od krompira, pa čak ponekad i pire...hm, interesantno

Pravo da vam kažem (iako nisam hemicar i ne znam bas tačno), čini mi se da su ova uputstva o nepodgrevanju iz starih vremena, kad frizideri nisu bili dostupni, nego se hrana cuvala po kujnama, podrumima ili gde već, dakle na nedovoljno niskoj temperaturi.

Zdrava pamet kaže da je najbolja sveza i sveze spremljena hrana - ali moje poluvekovno iskustvo potvrdjuje da može da se prezivi, bez ikakvih vidljivih posledica po zdravlje, i ako se podgreva ama bas sve sto je prethodno stavljeno u frizider.

Da, podgrevala sam jela sa krompirom (i pire), i sa pecurkama (raznoraznim), i sa spanacem - pire, kapamu, pitu - i iz frizidera, i iz zamrzivaca - a i dalje sam zdrava, kao i familija mi. A dokle ćemo - ne zna se.

stani bre komunikativna ostavi spanac na miru :)))
onaj koji ja ovde u srbiji kupujem je ziv, nije kuvan...dakle njega možeš da nastavis da spremas...

i u italiji sam takođe kupovala zamrznut svez spanac...dakle, moje skromno mišljenje je da nema opasnosti... ;)

pri tom mi krvna slika odlicna a podgrevam jela već 20 godina :)

pa za neko znanje oko toksina mora malo,da se ide i u skolu ne mozete naći sve na Googeli-googg:)))))samo da znate,da u skolskim knjigama postoje podatci koje stvarno necete naći na netu,pa tako i ovo sto vam je Majda rekla,najviše odgovara na postavljeno pitanje od svega sto ste odgovorile,napisale ste jako mnogo NETačNIH podataka na postavljeno pitanje.Kada su ovakve stvari u pitanju gde imamo toksicne situacije-mogu se pojaviti,ako pogresno postupamo sa nekom namirnicom, bolje nemojte odgovarati na pitanje,ako niste 100% sigurni.To je moje mišljenje,a vi sada krenite:))))

Lep dan vam želim moje dame

lili, ne primetih da si ti dala konkretan odgovor na zadatu temu...

Pardon mislim na komunikativnu ne na Baxuz,da li je sada jasnije:)))inače ja sam pre par godina pisala ovde malo opsirnije bas o tom podgrevanju spanaca,sve je to vasa privatna stvar, da li hocete podgrevanje,ili ćete baciti ono sto je ostalo.Sustina je u tome,kakve reakcije budu u spanacu,posto ima sastav i dodatnih namirnica-primer:luk,brasno,masnoca,mleko,pavlaka,puter,paradajz,beli luk,kajmak,itd,sve to podspesuje po nekada stvaranje tih otrova,zato i nije preporucljivo grejanje,da ne bi doslo do neke od tih reakcija spanaca u „sudaru” sa svim drugim namirnicama u istoj serpi:)).Ako vi sam spanac obarite u neslanoj vodi,mozete ga podgrejati i nekoliko puta pojesti i ništa vam neće biti,ali ne u sastavu sa raznim zacinima i dodacima drugih namirnica.Znaci,da zavrsim podgrevanje nije preporucljivo,ali svako radi po svom ubeđenju.

Lili