International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+1 / -0 +1

Dimljena svinjska butkica

safira2011-01-11 11:09 AM

Drage moje, dajte mi neki isporban recept za pecenje dimljene svinjske butkice, na krompiru ili podvarku, ubih se pretrazivajuci, ništa nisam nasla, osim par recepata za kuvanu. Ne znam da li je to uopste izvodljivo, ili da se prvo skuva, pa zapece?

+1 / -0 +1

snajka

2011-01-12 01:38 PM

Ako je u pitanju sušena dimljena kolenica mora da se prvo dobro skuva (pazi da se ne raskuva, mora da ostane cela)i onda se samo zapeče u rerni.

+1 / -0 +1

Skarabej
(radoznala)

2011-01-12 06:36 PM

Dimljenu butkicu (nemoj je kuvati), stavi na kiseli kupus, koji možeš malo da isperes ako je prekiseo, dodaj casu vode na to, malo lovorovog lista, poklopi (ja pecem u pekacu), stavi u rernu i zaboravi na to :)))
Salim se, treba oko 3 sata da se spremi, povremeno proveri da li treba još malo vode dodati i to je sve.
Da i naravno sipaj ulja na kupus.
Bas sam danas to pravila.

+0 / -0 0

safira
(.)

2011-01-13 10:22 AM

Hvala vam, već je napravljena, skuvana, videcu da li ću da je zapece, a neki sledeći put ću probati na podvarku.

+0 / -0 0

snajka

2011-01-13 11:22 AM

Skarabej je u pravu, ako je na podvarku, ne mora da se skuva prethodno. Dovoljno je da se sa svih strana prekrije kupusom.

+2 / -0 +2

xxxxx
(ece)

2011-01-13 03:42 PM

znaci ne mora prethodno kupus da se dinsta, ja prvo pržim luk, pa dodam kupus pa sve zajedno malo dinastam pa onda sa mesom u rernu. znaci dobro je samo kupus (bez luka)i meso u rernu i 'zaboraviti' na to? hvala vam puno sto mi usdetiste vrijeme ako je i tako jednako dobro?!!!

+0 / -0 0

skuvajme
(www.skuvajme.com)

2012-01-14 06:18 AM

evo kako je mi spremamo...

http://skuvajme.com/2012/01/12/pecene-dimljene-svinjske-butkice/