Potrazite burgul u prodavnicama zdrave hrane, velikim hipermarketima, ili u DM prodavnicama.Ja sam u Sloveniji tamo kupila burgul u vrecici od pola kilograma, nemacke je proizvodnje marke Alnatura.Nisam gledala da li ga ima u Beogradu, ali možda uspete da ga nađetes obzirom na to da se program DM prodavnica delimicno poklapa. Ja ga koristim za guste corbe i tabule salatu, ali ako imate recept, volela bih da ga isrpobam. Pozdrav iz Skoplja.

Daisy,burgul je psenica koja je prokuvana, osusena i grubo samlevena.Ja sam je prvi put probala u libanskoj salati tabule (ili tebule, kako sam negde nasla), znam i da se koristi i za kus-kus.Ja ga stavljam u potaz od sargarepe da još malo zgusne corbu, ili ga koristim umesto rezanaca za supu.

U pravu je Paukovaca, bulgur, ne burgul, moja greška. U jednoj knjizi o ishrani piše na nekoliko mesta i bungur.Ne znam šta je pravilno, ali na ambalazi koju sada imam piše bulgur.

Mexicana,

bulgur nema veze sa heljdom.
to je psenica obradjena termicki...

informisite se, nemojte davati pogresne informacije drugima ovde.