Follow Us On:

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Baklava

S_r_n_a_2010-12-16 06:53 PM

Šta da uradim sa gornjim listom kore za baklavu, a da se ne uvrne kada bude gotova?

Kada nije posna, poprskam je sa malo mlijeka i to zaista pomaze.

+0 / -0 0

majka
(kuharica)

2010-12-16 10:11 PM

Stavis još jedan list koji, kad je baklava pecena, skines i bacis. Donja kora je svijetlije boje, bas kako treba i naravno nije „uvrnuta”.
Svako dobro, majka.

+0 / -0 0

S_r_n_a_
(♣)

2010-12-16 10:59 PM

Hvala za prijedlog!

+1 / -0 +1

ecolid19
(...)

2010-12-16 11:54 PM

poprskati vodom.

+1 / -0 +1

tweety_m
(?)

2010-12-17 11:02 PM

Poklopis baklavu joj jednom tepsijom koja je malo manja od tepsije u kojoj si pekla, tako mi se nikad listovi ne uvrnu.

+1 / -0 +1

fiona29
(inzenjer)

2010-12-18 12:06 PM

Vruc kolac - hladan serbet ili obrnuta kombinacija

+1 / -0 +1

out_of_control
(desno pomoćno smetalo)

2010-12-19 03:38 AM

„Vruc kolac - hladan serbet”, definitvno pomaze :).
Ja serbet skuvam pola dana prije i ostavim u frizideru.
I još je poprskam s uljem (iz sprej flasice) prije pecenja.