International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Bozicna pogaca

ribicaaa2010-12-09 09:52 PM

Caos

prvo da kažem da nisam bas iskusna kuvarica a još manje iskustvo imam sa tijestom:)

Zeljela bi da za Bozic napravim pogacu. Gledala sam recepte po internetu ali nisam sigurna koji je najbolji, pa ako neko ima neki dobar recept a da je uspijeh zagarantovan neka ga proslijedi ako nije problem:)Znaci treba mi recept za početnike.

Isto tako savijeti šta treba a šta ne treba da radim su dobro dosli :)

Hvala unapred

+1 / -1 0

maja3s
(diskutant)

2010-12-10 01:52 AM

ako mislis na Cesnicu...zavisi iz kojeg si kraja...neki u Vojvodini prave Cesnicu kao mi baklavu odprilike...i kod njih je slatka ...i u tu se stavlja novcic...a i u ovu običnu

za mene je pogaca sa pr. za pecivo...ili sodom bikarbonom...sve ostalo se po meni zove hljeb...

ja Cesnicu pravim po stogo starinskom receptu...brasno, mlaka voda , pr. za pecivo, malo soli i dobro umjesim ujutro...dodam novcic, badnjak, pecenice, zita, grumencic soli...ispecem i to je to

nemam omjer...nepuna kila brasna i 2 case vode odprilike...soli onako :))
sto je duže mjesis bude bolja...ali pazi da

+1 / -1 0

maja3s
(diskutant)

2010-12-10 01:54 AM

+1 / -1 0

Alpha1
(Osmeh puno znaci a ne kosta ni)

2010-12-10 04:59 AM

Mi u Vojvodini pravimo cesnicu sa medom i orasima i ne prelivamo sirupom.Koliko znam baklava se pravi sa secerom tj. preliva se ukuvanim vodom i secerom( sirupom).

+0 / -1 -1

CTEBA
(penzioner)

2010-12-10 11:58 AM

Да у Војводини се птавила као сува баклава али сећам се када сам био мали да су је мало преливали са сирупом јер нама деци се није јела онако сува и слатка.
Није била као баклава да плива у сирупу већ више да буде мекана.