Forums : Kulinarstvo

Comment
Šta ćemo za veceru
kriska2010-12-06 07:10 PM
Evo kod mene veceras peceni kroketi od griza, punjeni spanacem i sirom. Moja izmišljotina.
Do sada sam krokete uvek spremala sa testom od krompira i przila ih na ulju. Ovaj put mi je palo napamet da ih spremim sa grizom i u rerni.
Veoma su ukusni i hrskavi, zao mi je sto nisam napravila duplu meru, jer su ovi za cas planuli.

Probajte, super su!

http://ultraphoto.org/images/a69u7slpfvlo0qtppdav.jpg

1 jaje
150 gr griza
50 gr brasna
50 gr putera
100 gr spanaca (ja sam koristila spanac iz zamrzivaca)
100 gr mrvljenog sira
1 mala kafena soljica vruce vode
2 kasike prezli
malo soli

Izmesati jaje, griz, brasno, so i puter sa soljicom tople vode.
U drugoj posudi odmrznut spanac izgnjeciti viljuskom.
Na plasticnu foliju posuti kasiku prezli, pa rastanjiti testo. Preko testa po sredini rasporediti spanac, pa preko spanaca sir.
Uz pomoć folije uviti u rolnu, pa seci parcice, između dlanova praviti valjke, pa ih uvaljati u prezle.
Poredjati ih u pleh koji ste predhodno premazali malom kockom puterom (velicine oraha).
Krokete peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15-20 minuta.
Sluziti ih sa tartar sosom ili nekim drugim sosom po zelji.

Prijatno!

kriska
2010-12-06 07:12 PM
E, zaboravih i pola kesice praska za pecivo
sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
2010-12-07 01:00 PM
lepo ti je ovo kriska.svidja mi se...

samo ja nisam vredna ko ti,pa ih kupujem zamrznute :D

moja deca nekad oce,nekad neće.pa kad bi ih napravila,i kad ih nebi jeli...poludela bih čini mi se.jedan voli spinat,drugi ne...ludnica.
cas oce,cas neće.tako i pizzu.neće kad pravim,nego kad kupim...

moja deca jedu u skoli.i ovaj mali pre neki dan kaže..ja imam problema sa graskom..jednu kuglicu sam jedva progutao :D
poz

majkakokodajka
(slikar)
2010-12-07 01:05 PM
Si čula kad ciga kaže sinu ''Idi kuci da rucas veceru,majka ti spremila vrisle'' :))
Ne mogu da nađemklip al je mnoooogo dobar:)
sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
2010-12-07 01:06 PM
ah...da...
ja sam imala spagete carbonara za veceru (za mene)
stariji sin spagete sa sosom od paradajza
a mladji sin samo spagete sa parmezanom

reko ti ja ludnica :)
majkakokodajka
(slikar)
2010-12-07 01:31 PM
Ja veceram soja sejk ili solju kefira i parce piletine (ako ostane od rucka) nekad malli sendvic...

Dete vecerava uglavnom neki sendvic(ajvar, kackavalj, pavlaka, pil.prsa, slaninicu,jaja ili puter i med...)+ mleko/jogurt ili palentu sa kislim mlekom, makarone sa sirom i maslinama, nekad zitarice sa mlekom...vrisle... Ako doruckuje zitarice sa medom onda vecera sendvic sa prsima i ajvar i obrnuto...
Zmu ne vecerava već popije 2 solje kefira i zalogaj hleba
Kad spremim proju , pitu,palacinke ili picu tad svo troje veceramo:) tjs.razvalimo se od klope pa svu noc brekcemo :)

Dobri ti ovi kroketi !
kriska
2010-12-07 01:58 PM
haha Soraja, šta kaže melecki, umalo da se zadavi zrnom graska :)
To sa spagetama ti je super kombinacija, tako i ja često uz spagete ili makarone spremim 2-3 sosa, pa šta ko voli.
Nije veliki posao oko ovih piroski, a mogu da se filuju raznim nadevima.
kangaroos
(umjerenost)
2010-12-12 12:05 AM
kriska draga, ubi se trazeci tvoju posnu majonezu, u kuvaru je nisam nasla. Kad god ukucam tvoj nik pretrazivac me odvede na sve i svasta samo ne na tvoje recepte.
Hajde molim te ako imaš vremena napisi nam recept još jednom. Bićemo ti zahvalni a i Sv Nikola s nama, ha ha
ljubim divnu damu i želim ugodne nadolazece praznike
paukovaca
(obaram s nogu)
2010-12-12 01:22 PM
bas ste vredne domaćice,
ja za veceru nikad ništa ne kuvam. dovoljno mi je sto kuvam za rucak.

jedino sto od toplih jela ponekad spremim palacinke, malu picu, proju, ili kajganu od 2 jajeta sa jednim zumancetom manje.

uglavnom jedem(o) jednostavne sendvice od integralnog ili razanog hleba, ili poneko integralno pecivo sa jogurtom.

u poslednje vreme jedem hleb namazan margarinom sa omega-3 ili puterom sa malo fete ili sjenickog sira.

a nekad samo popijem jogurt.

kriska
2010-12-13 05:50 AM
Hvala na lepim rečima Kangaros. I ja tebi i tvojim najmilijima želim sve najlepse, srećne predstojece slave i praznike.
Taj postan majonez koji ja spremam je vrlo ukusan i jednostavan za pripremu.
Probaj prvo sa jednim većim krompirom, pa ako ti se dopadne, lako ćeš spremiti još.
Skuvati jedan veci oljusten krompir, pa ga vruceg staviti u teglu. Naliti jednom soljicom ulja, tj. toliko da zejtin prekrije krompir.
Dodati kasicicu senfa, malo soli, bibera i malo limunovog soka. (Umesto limuna često sipam malo vode iz tegle sa kiselim krastavcima).
Sad ne znam tacnu kolicinu limunovog soka, sipaj prvo 1 kasiku, pa ako bude suvise gusto, dodaj još malo, ali pazi da ne bude previse, jer se majonez može suvise razrediti.
Ako se to slučajno desi, dodaj još pola skuvanog krompira, pa će se majonez zgusnuti.
Sve ove sastojke mutiti mikserskim stapom, dok se ne dobije kompaktna i bela smesa, kao majonez.

Vrlo je ukusan, gotovo da nema razlike između pravog majoneza i ovog. Može se koristiti kao prilog raznim jelima, za posnu rusku salatu, ja ga često spremam i kao tartar sos tako što u spremljen majonez kasikom izmesam sitno iseckane kisele krastavce.
Comment Remember this topic!