Forums : Kulinarstvo

Comment
Urnebes salata?
sugar-milk2010-12-01 08:09 AM
Da li neko zna provereni recept za urnebes salatu?
Citala sam na sajtu, ali neko stavlja ajvar, neko tucanu papriku... pa ne znam šta da smuckam, a da se ne obrukam. I da, koji sir koristite (ipak ni to nije svejedno)?
Hvala.
resistance
(xxxxoooxxo)
2010-12-01 08:59 AM
Opet se pratimo;)))
Ja pravim tako što stavim meki sir (punomasni s pijace), pecenu papriku, tucanu papriku, ulje, tacne mere nemam (na poslu sam) al mogu otkucati kasnije. Ajvar ne stavljam.
majkakokodajka
(slikar)
2010-12-01 11:27 AM
Ja umutim fetu sa malo milerama, dodam krupnu tucanu papriku i još dodam običnu slatku alevu (sitno mlevenu)i izgnjecen cen belog luka. Ko ne voli da zduba na lukav neka ga i ne stavlja :) Mi volemo, pa posle danima vonjamo na lukac :)

Moja rodjaka u urnebes doda i krupno mleveni kikiriki, pravi bombice koje opet uvalja u kikiriki i stavlja u korpice-nije loše :)
S_r_n_a_
(♣)
2010-12-01 06:28 PM
Ja pravim Urnebes salatu na sljedeci način:
(mislim da je recept sa Serbian Cafe-a, nisam sigurna)

1/2 kg feta sira (drobljenog)

1 dcl maslinovog ulja

2 kasicice aleve paprike

1 kasicica tucane ljute paprike

3 cena pasiranog bijelog luka

Sve dobro umijesiti, ostaviti u frizider da se dobro rashladi, pa vaditi kasikom za sladoled ili oblikovati kuglice rukama.
p.s.
Ovo je velika mjera.

nadjka
(t)
2010-12-02 05:56 PM
Ja sam već davala ovaj recept za proverenu i najbolju urnebes salatu, potreban je sitan sir (nema ga u svim krajevima Srbije) znači da bude kao krem sir, na 1/2 kg sira dodaju se dve kasicice ajvara od paprika (nikako mesanog sa plavim paradajzom), malo zejtina i aleve paprike, ko voli ljuto, paprika može da bude i ljuta, isto ako se jede istog dana i ne ostaje za sutradan može da se nasece malo belog luka, ako se ostavlja za sutradan beli luk prokisne i uzasno smrdi, eto to je sva umetnost urnebes salate.
Comment Remember this topic!