Forums : Kulinarstvo

Comment
Bundeva kolac na moj način
majkakokodajka2010-11-29 07:12 AM
Bundeva je sad aktuelna! O tome koliko je zdrava ne treba ni da govorimo ali moji ukucani je bas ne vole. HIHIHIII,jedino im podvalim kad stavim u pilecu supu- misle da jedu 'cudnu' sargarepu

Imam super recept koji maskira ukus bundeve i svi koji su probali se oduseve.
Izmesa se kilo rendane bundeve, kilo rendanih jabuka(odlično je kad su kisele) 2 vanil secera, malo cimeta, secer ili fruktoza po ukusu ( mi volimo sladje) Smesa se sipa u teflonski pleh i pece sat vremena na 200 stepeni. Kad se kolac ohladi preko staviti umuceni slag od 2 kesice. Kolac se lepo sece , ukusan je i zdrav :0 Zapoecene jabuke mu daju dobar smek, bundeva se i oseti.
PRIJATNO !
Liketa007
(photo)
2010-11-29 01:34 PM
Takođe mešam bundevu sa jabukama, pravim pitu klasičnu sa korama i uvek pored rendane bundeve i rendanih jabuka dodajem sledeće:
suvo grožđe, brusnicu, seckane orahe, cimet, vanilin šećer. Divna mirisna pita koju svi moji vole. Sada je baš pravo vreme za bundevaru.

Majda
2010-11-30 06:37 AM
Ovo izgleda bas dobro. Ja isto pravim jedan sjajan kolac od rendane bundeve, griza, secera, ulja, jaja i puuuuno cimeta, bez kora. Svi ga obozavaju.
ecolid19
(...)
2010-11-30 02:44 PM
hvala na ideji ja ne volim i ne jedem bundevu a obozavam kisele jabuke.
majkakokodajka
(slikar)
2010-12-01 11:21 AM
Dobra je ideja za pitu od jabuka i bundeve, probacu, tnx!
Torbica
(lekar)
2010-12-02 07:16 AM
Zvuci odlično, samo ne mogu da zamislim da se lepo sece - sama bundeva i jabuke, kako ne bezi? Bez trunke brasna ili bilo čega sto bi ga vezalo?
Pozdrav
regent10310
2010-12-07 11:03 PM
@Liketa: Kad pravis pitu od jabuka i bundeve da li prvo ispržiš bundevu ili ne?

Hvala.
paukovaca
(obaram s nogu)
2010-12-12 10:38 AM
ja toliko obozavam bundevu i njen ukus da mi i sama pita bundevara koja je prepuna bundeve toliko da ona iz nje ispada nije dovoljna nego je jedem (davim se sa njom) ovako:

isecem bundevu na vece kockice,
stavim u vatrostalnu duboku posudu ,
dodam unutra nekoliko kasika ulja i 2-3 kasike zutog secera po zelji,
dobro promesam,

i pecem najpre poklopljeno na 250C oko 15-20min, a onda otklopljeno na 180-200C još malo da bi isparila suvisna voda.

kad se prohladi jedem je tako odmah, a i ako šta ostane i sutradan kad je hladno. to što ostane cuvamo u frizideru do sutra.

Comment Remember this topic!