Forums : Kulinarstvo

 Comment
Krem za palacinke
balkanitus2010-10-26 03:11 AM
Interesuje me krem za palacinke.. Jeo sam ovoga ljeta kada sam bio dole kod nas.. Sastojci su bili koliko se sjecam po ukusu jaja (odvojeno izmucena), secer, mljeveni orasi i mislim brasno.. Ali nemam pojma u kojim mjerama ili ako je to kompletan sastav..

Palacinke se redaju, onda se preliv stavlja između redova..

Ako neko zna o cemu je stvar, molim vas da mi se javite..

Hvala puno!
opera
(muzicar)
2010-10-26 06:09 AM


To su ti, najverovatnije, palačinke u šatou.
paukovaca
(obaram s nogu)
2010-10-26 12:17 PM
Švedske palačinke (iz kuvara Vokija Kostica)

100g maslaca - 150gšećera u prahu - 50g brašna - 3 dcl mleka - 7 jaja - 2 žumanca - 2dcl belog vina - 100g čokolade

Maslac umutite sa 6 žumanaca, brašnom i mlekom, Dodajte ulupani sneg od 6 belanaca, brašnom i mlekom. Dodajte ulupani sneg od 6 belanaca. Sve izmešajte.
Pecite palačinke samo sa jedne strane.
Ređajte jednu na drugu s nepečenim stranama okrenutim na gore. Svaku palačinku pospite ribanom čokoladom.
Kada ste sve palačinke poređali, zalijte ih kremom.
Krem: Ulupajte žicom na pari 1 jaje, 2 žumanca, šećer, vino dok masa ne počne da se zgušnjava. Vrućim kremom prelijte palačinke i služite tople.
 Comment Remember this topic!