Follow Us On:
Home
Recipes
Appetizers
Soups
&
Stews
Salads
Breads
&
Pastries
Side Dishes
Main Dishes
Desserts
Drinks
Home Canning
Lenten Recipes
Add New Recipe
Forum
Blog
Gallery
signup
Login
Forums
:
Kulinarstvo
+0 / -3
-3
Jela sa sojom-kako poboljsati ukus?
paukovaca
2010-08-07 02:59 PM
znam da je soja zdrava i pokusavam da je stavljam u neka jela, ili je mesam sa mesom u odnosu pola pola (junetina + soja), na primer kod punjenih paprika i slično,
ali takva jela mi nikada nisu ukusna kao sa samim mesom bez soje.
da li postoje neki posebni zacini koji bi poboljsali ukus soje?
šta vi koristite?
+0 / -2
-2
nadjka
(t)
2010-08-07 04:57 PM
Pola-pola je mnogo, možda jedna trecina soje i dve trecine mesa je sasvim dovoljno. Od zacina može biber, beli luk u prahu, vegeta, najbolje rezultate za ukus daju suseni komadici slanine koji se proprže zajedno s mesom. Najbolja jela su sa mlevenim mesom spageti, sarme, paprike, musaka, lazanja. Soja daje jelu vlaznost i softanost mesu, a najbolje je koristiti pola-pola mesa (telece i svinjsko).
+0 / -0
0
maslacakk
(cvet)
2010-08-10 03:25 PM
Jedino gdje meni soja izgubi tu silinu i miris kad je dodam u pola kuhan sataras. U tom obliku je ukus odličan.U pitanju su komadici soje koji se prije ubacivanja u sataras prokuhaju kratko sa listom lovora.
+0 / -0
0
paukovaca
(obaram s nogu)
2010-08-11 06:32 AM
meni je sataras najlepsi bez ikakvih dodataka tj. mesa.
+1 / -0
+1
Zar_Ptica
(pedagog)
2010-08-11 12:30 PM
Ja koristim samu soju i mnogo mi je lepa. Najveca fora mi je bila što se klinci koji dodju kod mene oduseve i pitaju A koje ti je ovo lepo meso :)) da kažemo mami da nam spremi kao ti...
Eee :) sojino meso kažem ja,ali to je specijalitet.
Elem,sojine odreske potopim u vodu i posolim ostavim da provre (par minuta kljuc), i onda ih ispržim tek da porumene sa obe strane. Budu prelepi. Mozzes da probaš jednom.
Soja plus salata meni dosta :)
+0 / -0
0
paukovaca
(obaram s nogu)
2010-08-11 02:48 PM
meni se ukus soje (odresci, ljuspice) ne svidja u tome je stvar.
+0 / -1
-1
maslacakk
(cvet)
2010-08-12 12:32 PM
Onda nas nisi trebala ništa pitati. Nemoj je koristiti :-)
+1 / -0
+1
shana
(supruga)
2010-08-13 04:19 PM
Na osnovu mnogih i dugogodisnjih istrazivanja,sa sojom treba biti izuzetno oprezan.Jedina dobra soja je „organic” soja i ako imaš pristup toj vrsti soje onda se isplati eksperimentisati i uvrstiti je u ishranu.I ona se obično koristi kao izvor proteina,sto znači da je koristis umjesto mesa,a ne u kombinaciji s mesom.Naravno može se koristiti ali to onda jedes protein sa proteinom i to je veliko opterecenje za organizam.
Da imaš koristi od soje koristi miso pastu (organic)i to nikada ne kuvati nego dodati na kraju i samo da 'struji':)par minuta.Dobar je tempeh,ne znam da li ga ima tu gdje si ti ...
Ali sto rece maslacakk, nemoj je ni jesti ako ti se ne svidja jer svakako i nije neki gubitak ako je ne jedes...:)pogotovo nije preporucljiva za muski svijet,pa ako imaš sina nemoj mu davati soju ukoliko nije organic...
+0 / -0
0
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
2010-08-16 11:05 AM
^ a shta se desi mushkima od soje?
+1 / -0
+1
Zar_Ptica
(pedagog)
2010-08-17 02:57 AM
ne znam ali mi ne uliva poverenje,bolje jedite med i orahe :))
+0 / -0
0
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
2010-08-17 01:10 PM
aha jedino... „ne jedem ja nichiju povrachku”...
mada, razmislichu o ovom predlogu za jedno trijes' godina :)
e juche sam zastao kad sam ishao sa frushke gore ka bgd tamo u njivama onako oooogromno polje - soja. onako bash je van puteva lokacija - pirka vetrich - i chuje se tishina..
+0 / -0
0
Zar_Ptica
(pedagog)
2010-08-18 05:44 AM
Hehee, I like that :)
+0 / -0
0
plavicvetic
(mama)
2010-09-03 01:15 AM
I ja sam citala neke studije da je soja jako opasna za žene i hormone.Ja lično je ne koristim u ishrani.
+0 / -0
0
paukovaca
(obaram s nogu)
2010-09-03 07:14 AM
ovde neki kažu i za muskarce.
znaci opasna je i za žene i muskarce :)