Zvuci jednostavno a primamljivo Kriska.
Ja često pravim granolu. Tako kada krenemo na izlet to je obavezno u nasem ruksaku. Volimo da je doruckujemo izmrvljenu pa prelivenu sojinim mlijekom, jogurtom, kefirom. Ali najdraza nam je prelivena sa sledećim napitkom: u mikseru izmiksam dvije-tri zrele banane, saku borovnica, saku jagoda i 0.75 litre jogurta.
Recept je uglavnom u zapreminskim mjerama i sledeći:
5 casa zobenih pahuljica (case su od 250 ml)
1 casa nepecenih suncokretovih sjemenki
2 case isjeckanog nepecenog badema
1/2 case psenicnih klica
1/2 + 1/8 case meda
1/2 case smedjeg secera
60 grama neslanog putera
4 kaskice vanilinog ekstrakta
1/2 kaskice soli
1/2 case isjeckanih grozdjica
3/4 case iskeckanih suvih brusnica

P.S. Umjesto brusnica može bilo koje suvo voce koje volite . Ja sam pravila sa suvim kajsijama i sljivam. Ali mi se najviše svidja ova kombinacija.
Zobene pahuljice, suncokretove sjemenke, bademe, psenicne klice staviti u rernu zagrijanu na 180 C/ 350 F oko 15-ak minuta. Mjesati par puta i paziti da psenicne klice ne pocnu da gore jer će granola onda da bude gorkog ukusa.
U međuvremenu rastopiti med, secer, maslac, vanila ekstrakt i so na laganoj temperaturi. Kada je suva smjesa u rerni gotova izvaditi i pomijesati sa tecnom smjesom. Izmjesati da se sve dobro sastavi i dodati grozdjice i brusnice. Rastanjiti na plehu za pecenje, 1 cm do 1 1/2 cm. Staviti nazad u rernu ovaj put zagrijanu na 150 C/ 300 F. Peci oko 20-ak minuta. Duzina pecenja zavisi od rerne. U toku pecenja provjeravati kako izgleda. Paziti da ne pocne da gori jer će imati gorak ukus. Kada se ispece, izvaditi iz rerne i pustiti da se potpuno ohladi. Isjeci na kocke, upakovati u teglu koja se može hermeticki zatvoriti i ola, uzivati. Granola može da se cuva i do 3 sedmice na hladnijem mjestu. Ne otvarati mnogo da ne nakupi vlaznost jer će izgubiti krckavost.
Ovo je slika granole u plehu. Ova je pravljena sa suvim kajsijama.
http://img268.imageshack.us/i/dsc03261j.jpg/
Pozdrav.
bemonkey