Forums : Kulinarstvo

 Comment
Frensis - slana torta
paka2010-02-28 07:53 AM
draga frensis, pomagaj :-)
elem, juče odlucim ja da tvojom slanom tortom 1, pocastim drustvo...sve sam po redu lepo uradila i stavila da se pece na 180°C, 45 min. korica je gore bila napukla, ali to mi nije smetalo mada nije bas lepo...
kada sam izvadila tortu iz pleha (uski - duboki) ona se prelomila i imala sam šta da vidim: unutra je bila još u tecnom stanju!
ja do sada nisam primetila da moja rerna ima neki problem... s obzirom na to da ti navodis da ne treba da se prepece i da može da se izvadi i ranije...sad sam u dilemi da li još jednom da se oprobam...gosti su dobili 2 porcije projarica jer je „torta” zavrsila u kanti...bas mi bilo zao...da čujem šta treba, a da uspe...
Fransis
2010-02-28 08:49 AM
Au Pako,bas mi je zao ! Ne znam zašto ti se nije ispekla unutra,ja često pravim razne te slane „torte”-cakes i nisam nikad imala problema,premda skoro kad sam bila u Bgd i pekla u maminoj rerni jeste unutra bilo vlaznije testo,onda sam smanjila rernu na 150° i peklo se još 15 min i bilo je odlično. Probaj da peces duže, a na manjoj T.
Nikada za goste ne isprobavaj nov recept,nešto novo pravi za probu kad ste sami.
S_r_n_a_
2010-02-28 09:34 PM
Ne znam da li postavljacica koristi C ili F?
Ja sam primijetila da kada konvertujem iz Celzijus u Faranhajt nešto mi ne stima.
Na primjer, u F pecem domaći hljeb na temperaturi od 350F. Ako pretvorimo to u Celzijus to je odprilike 175C i to 175 mi je malo, jer kad sam u otadzbini i koristim C rernu, hljeb pecem na 220C?
paka
(slon)
2010-03-01 07:13 AM
Frensis, hvala na odgovoru. recept mi se jako dopao i nije mi se učinilo da može biti komplikacija. Kako sam na svom rezimu ishrane nije mi se isprobavalo... a i do sada sam tako radila pa me uvek pratila ta početnicka sreća :-))

Probacu drugom priliko opet i pecicu svakako duže...

Inače, pecem u elektircnoj rerni u Celsijusima...
 Comment Remember this topic!