Molim vas da me uputite kako da koristim keramički pleh, onaj kao za paj (sa talasastom ivicom) plitak.
Htela bih da pečem Čokoladni kolač iz Serbian- kuvara a ne znam da li taj keramički isto podmazujem margarinom i brašnom, da li ga stavljam u zagrejanu rernu ili hladnu da ne pukne?
Berlin2006
2010-01-04 02:13 PM
Meni su jednom rekli (pre 2-3 godine) da keramicki pleh ne bi trebalo direktno u vrelu rernu i toga se pridržavam. Zagrejem rernu na nekih 50C, tek da ne bude hladna.
Možda to i nije tačno, ali plehu ništa ne fali i sva su jela super (čak sam i gibanicu tako pekla).
