Forums : Kulinarstvo

 Comment
Koju sol koristite
me1232009-11-22 08:36 AM
Živim Knadi GTA area da li mozete da mi kazete koju so kopujete. Sa nekim našim ljudima sam pricala da koriste morsku so i da je kupuju kod Grka na Bloor-u. Da li vi koristite neku od tih soli? Da li mozetge nešto da preporucite.

Hvala svima
Varjaca
(Professional Engineer)
2009-11-22 09:50 AM
Ja kupujem morsku krupnu so i onda je sama meljem u onom sto je za krupnu so, po potrebi, inače morske soli ima svuda u svakoj prodavnici.
Svetla
2009-11-22 02:40 PM
Kupujem morsku so u Bulk Barn. Krupnu za kuvnje - brzo se rastvori, a sitnu za dodavanje jelima ili u testo. Isto i za ispiranje grla u slučaju prehlade.
Kupila sam Himalaja so u prodavnici zdrave hrane pa i to sad koristim za kuvanje, mada vise volim morsku.
kangaroos
2009-11-22 05:55 PM
bilo koji brand samo da je so jodirana.

Jod u ishrani ima vrlo važnu ulogu. Njegov nedostatak može da izazove teske poremecaje u organizmu, a naročito u funkcijama stitne zlijezde (gusavost) i polnih zlijezda. U tezim slučajevima dolazi i do pojave kretenizma. Da bi se ovo izbjeglo, u krajevima gdje nema dovoljno joda u vazduhu, vodi, hrani, preduzimaju se posebne mjere – jodiranje kuhinjske soli i dr. U mnogim zemljama postoji zakonski propis o obaveznom jodiranju kuhinjske soli.

 Comment Remember this topic!