International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Fondan..

MINA-KS2009-11-20 03:25 PM

Isla sam u kupovinu i videla da ima fondan u kantici od kg..Nikad ga nisam koristila i ne znam uopste za šta se može koristiti..Možda zvuci kao glupo pitanje ali eto još nisam dozsl

+0 / -0 0

mina-ks
(hemicar)

2009-11-20 03:27 PM

Ne zavrsih frazu..Još nisam dosla u kontakt sa tom materijom pa me zaintrigiralo..Hvala unapred!

+1 / -1 0

mama-2

2009-11-20 03:47 PM

Znam da se fondanom premazuje zadnja kora rozen torte, a čini mi se da skoro bese u izdvojenim receptima neka torta madjarskog porekla cija se gornja kora premauje istim.

+0 / -0 0

fiona29
(inzenjer)

2009-11-20 04:33 PM

Mislim da je to fondan masa za oblaganje torti(ticino masa) čim se prodaje na kilo, a sa njom možeš i da pravis figurice.

+1 / -1 0

fiona29
(inzenjer)

2009-11-20 04:37 PM

Evo i domaći recept, koji sam ja ranije probala za istu smesu a koji je odličan a ispod je i slika da vidis šta sve možeš lepo sa time da napravi.

http://www.blogoye.org/kuhinjica/64049/

+1 / -1 0

MINA-KS
(hemicar)

2009-11-21 12:18 AM

Fiona hvala puno na receptu..Za ticino masu sam znala ali zbog dodavanja glukoze nisam je mogla spremati,jer se u receptima navodio sirup koji se kupuje u apotekama.A kako živim u fr i ovde nema dekoracija torti,iskreno sad se iznenadih posto ima fondan..hVALA JOS JEDNOM;;