Forums : Kulinarstvo

 Comment
Voce, povrce & jesen :)
Zar_Ptica2009-11-13 01:47 PM
Ja ne znam kako vi,ali ja jako volim jesen.
Volim da vidim ovo zuto lisce kako opada, prođem pored zelenare, a ono:
musmule, nar, kestenje...
Ono sto jesen nosi, a po meni su to simboli jeseni :) Barem ovde u Srbiji to stize najesen.
Upravo sam kupila mojih omiljenih susmula :) tj musmula. Jedva cekam da pecem kestenje, a pravim i domaći pire od kestena- budi neke lepe uspomene..
Razmišljam da pravim sok od nara,ali se pitam koliko bih dobila od kile nara? Otprilike jednu casu.. Jel neko pravio?
Šta je vama karakteristicno za ovu divnu jesen?
Uzgred, ne mogu da prezalim sto ovde nema bioskopa vise , ee a dok ga je bilo: nekoga pod ruku,pa na peceno kestenje dok suska lisce pod nogama,a zatim u bioskop.. Eh... Jesen. :)
Lep pozdrav svima.
bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)
2009-11-13 02:39 PM
Zar_Ptico, kako mi probudi zelju za par musmula. To nisam jela godinama. Još dok sam bila dijete često bi poslije nastave odlazili kod prijateljice ciji je tata imao divan povrtnjak i vocnjak. U tom izobilju voca bilo su i dva stabla musmula. Kako smo samo uzivali u njima. Pa je imao divno grozdje, jabuke, kruske i jagode koje su mirisaleeeee.
Jesen je predivno godisnje doba. Sve te divne boje, mirisi dozreloga povrca i voca. I kisu jesensku volim. Ako ne pada danima. :)))
MINA-KS
(hemicar)
2009-11-13 03:15 PM
Jao musmule...Nećeš verovati da sam jaboravila da postoje..Kako sam ja to volela da jedem..Mada je meni u secanju vise ostalo peceno kestenje tako kad se vracam sa predavanja i onako hladno ,neki vetar duva,svratim da uzmem kesu kestenja koja me greje sve dok ne stignem kuci..O ukusu da ne govorim..
Eto ovde imam priliku da kupim i sama spremim ali se ne usudjujem ,ne znam zašto,a sve kolace ,torte i čak kesten sa slagom obozavam..
Divna tema,mada ja vise volim proleće..Jeseni su jako tuzne..
varjaca
(Professional Engineer)
2009-11-13 03:17 PM
Pa ja nisam jela musmule 35 godina, od kada sam u Kanadi, gde me podseti na njih? Mene dunje podsecaju na jesen i juče kupih dve (ovde su jako skupe,$2.00 komad)da mi stoje u kuhinji, da me zelja mine.Hvala za ovaj topik Zar-ptico
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-11-13 03:49 PM
Iskreno,ja vam bas i ne volim jesen,osim kad je suncana i blaga.A musmula i kestenja,e,barem toga imamo ovde na jugu,ako već nemamo para,pa izvolite,drage prijateljice.
Varjaca,jako mi se dopao tvoj komentar o prijateljstvima koji si napisala dole na jednoj temi,nadam se da ću i ja imati tu sreću i zadovoljstvo da upoznam neke od vas,neću nabrajati da se o neku ne bih ogresila.Pozdrav!
Varjaca
(Professional Engineer)
2009-11-13 04:02 PM
Dzekson, ako mi Bog podari vremena iduce godine, i tebe bih volela da upoznam kad dodjem, jer ti nisi daleko od Kragujevca, odakle je muzevljeva rodbina. To sto sam napisala o prijateljstvu, stvarno tako mislim.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-11-13 04:10 PM
I moj muž ima rodbinu u Kragujevcu,ajde,dace Bog.Kriska i još neke dame su predlagale neko eventualno okupljanje.Pozdrav!
55
(pedagog)
2009-11-13 04:25 PM
Jao, musmule nisam jela već 45godina!Bas mi padose na pamet pre neki dan.Takođe dudinje,one crne i bele,i njih nisam jela 45 godina a obozavam ih.Inače ne volim jesen.Vise volim proleće i leto.M.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-11-13 04:35 PM
Draga M.,poslacu ti sledeće godine i paprike i musmule,da se ne zaricem,samo da smo živi!
55
(pedagog)
2009-11-13 05:09 PM
Hvala ti Dzekson!I bas tako,samo da smo živi i zdravi!M.
Zar_Ptica
(pedagog)
2009-11-13 05:46 PM
Vidim ja da u svima nama ova tema budi nešto lepo. Sto rece Dzekson, ima da vam posaljemo,ili,izvolte na musmule..tj susmule hehe..
Mene one podsecaju na detinjstvo takođe. Sreća moja pa sam i dalje u Srbiji-eto nisam zeljna musmula hehe. Mada ovde kostaju evo 120 dinara kilogram. Ali ukus im je...mmm..prelep.
Ni ja ne volim kada je previse hladno pada kisa i duva vetar, ali opet kada sam u kuci i ne moram napolje :) to je druga prica.
Uzgred, takođe je doslo vreme za : Podvarak! Danas sam ga jela i jako sam srećna zbog toga. E kako gurmana može usreciti hrana pa to je cudo hehe :)
55
(pedagog)
2009-11-13 06:06 PM
Pticice,i ja sam danas spremala podvarak sa svinjskom kolenicom i sad crko pijuci vodu :-)))
creppina
(hobykoch)
2009-11-13 06:09 PM
Ah musmule:) i ja ih volim,nisam ih ni ja jela 36gog.Prošle godine mi mama donela musmula iz srbije, dolazila u novembru sa rodjacima autom pa tako me iznenadila sa musmulama.Deca su prvi put probala i nesvidjaju im se,tako da sam ih imala samo za sebe.Ima ih i ovde kod jedne starije familije oni ih ne jedu mislili da su otrovne,imaju ga samo kao ukrasno drvo.Dozvolili su stanarima da beru,ali posto ih jedu i turci i grci nema sanse da ih neko ubere ko ne živi tu.Jedni prijatelji su obecali da će mi doneti sadnicu od musmule i tresnje pa se nadam:).Jest da je zabranjeno preko granice da se nosi ali oni već snabdeli ovde par familija sa našim vockama.Tako sam i ja dobila nasu dunju iz srbije,posto su ovde drukcijeg ploda nekako jajaste i ne mirisu,nisi lepe kao naše okrugle kao jabike.
Imam jedne poznanike svajcarce i oni cerkicu ucili da slučajno ne jede bobice sa drveca oko njihovog bloka,a ima bas svakoraznih zbunova i plodova na njima.Rekli joj da ako to jede da će da je boli stomak a možda bi i u bolnicu morala,hteli je i uplasiti.Doseli se jedna familija iz bosne kod njih u blok i malecka primeti da oni beru neke crvene plodove i da ta deca to jedu.Ona sva uzrujana ode do mame i kaže- mami sutra će svi jugosi da se razbole eno jedu one otrovne bobice.Tako je mene pozvala ta žena da dodjem na kafu i da ujedno vidim sa tim ljudima zašto to jedu otrovno.Odem da vidim koje drvo i šta bi moglo da bude a ono drenjak:).Bas smo se i nasmejali
Zar_Ptica
(pedagog)
2009-11-13 06:14 PM
Joj a sto volim dzem od drenjina! Imala sam priliku skoro da jedem domaći dzem od drenjina,odusevila sam se! Izuzetno.
Pokazi ti njima ovo na jeziku koji razumeju:

http://en.wikipedia.org/wiki/Medlar

Nisam ni znala da se musmula kaže `medlar` na engleskom. Nešto novo sam naucila danas.
milimi
(svastar)
2009-11-14 07:10 PM
Mene jesen i zima lepo ubije!

Em ne volim hladno, em čim zahladni ja samo smišljam šta bih mogla da mesim! I onda cele zime, mesi hleb, mesi pogacu, mesi rolate, sve testo do testa!
I na kraju zime 2kg vise!
Divota!
Ali nema ništa lepse nego kad je napolju hladno, a u kuci mirise testo koje se pece.
kushke
2009-11-30 12:02 AM
zdravo svima!

aj i ja da kažem kad sam već otvorio ovu temu...

mushmule sam poslednji put video pre nekih 448 godina ;)

to drvo me nikada nije privlacilo, niti izgledom, niti
rodom.

hvala na nazivu na engleskom, lepo zvuci, dosta lepse
nego na nasem.

Zasta sa dobre te mushmule, sushmule, inače?

Pozdrav svima.
 Comment Remember this topic!