International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Danas corba za rucak :)

maja3s2009-11-07 06:34 AM

znate kako je ...kad se sprema cisti i radi generalka za slavu nema se bas puno vremena za kuvanje :)))

tim danima ja obično spremam corbe za rucak...kako se kaže prosto k'o pasulj i sve ostale corbice...za cas se kuvaju..pripremaju i onda imaš čitav dan za ostale poslove :))

dakle...napravim pasulj za 2 dana ..pa napravim neku drugu coirbicu..pa napunim paprike i dodam instant pire krompir za 2 dana
bez puno muke..ukusno i svi siti...salate i hljeba i dobro je

ovo gore je zato što nam se blizi slava...a ovo dole...svakodnevno

inače za svaki dan ceto jedemo pastu...pa i meso na razne nacine...šta ću 2 muska neza se koji može vise pojesti..ustvari zna se SIN :)))) pubertetlija ...hehe

nepravim često corbice...pokusavam da ih zastupim u kuhinji...zato supe ima 3 puta sedmicno...

uobicajno pravim jednom sedmicno pastu...sad nekad i 2 puta...recimo jedan dan lazanja...a drugi spageti...sa nekim sosom...da li s mesom ili neki drugi...ulavnom spagete...ako sam pravila prošle sedmice spagete onad sljedece makarone
pa pravim recimo musaku..punjene paprike...zimi sarmu..peceno meso i krompir..snicle sa prilogom od povrca brokoli karfiol...slatki kupus..zimi kiseli kupus...pita samo kad imam kora...riza kao rizoto..pa kao iranska pecena sa piletinom...govedje peceno meso ..uglavnom tako 100 % sam još dosta toga izostavila

kad postimo stalno sam u kuhinji...24 sata...ne spavam samo kuvam jer pojedose sve sto napravim..od amper supe posnog pasulja...rize...makarona...povrca...gljive...sataras..pa i soje :))kadf imamo i kad imama vremena da pripremim

i kad postimo ja pravim djeci kolace razno-razne...ima ovdje na SC kuvaru dobrih brzih i jednostavnih recepata...tako da smo probali i posne tulumbe :) ma svasta nešto

e sad...moji ukucani ...pogotovo muski...se bune kad ja pravim corbicu...kažu ...daj nam mesa da se najedemo...a ja izvadim meso iz corbice...može biti pilece govedje i svinjsko...i kažem im izvolite...a oni kažu...ma ne to..pa pokazuku rukom onako prevrnuto..mm je inače lud za sniclama ...nisam vidjela covjeka koji vise voli snicle od njega...kad smo na odmoru on samo jede pljeske :DDD..ja cevape a on pljeske :DDDDD

dakle bune se :((

ali corba je zdrava hrana...i dobra za stomak...

moje pitanje je...

kuvate li i koliko često kuvate corbice za rucak ????

pozdravcic svima..ode da pravim buraniju :)))

+0 / -0 0

DZEKSON
(DIPL.ECC.)

2009-11-07 07:26 AM

Retko spremam corbice jer moja deca ne vole.
Nedeljom obavezno kuvam domaću supu i to obično junecu.
Preko nedelje bude po jedna corbica,evo ove nedelje smo jeli corbicu od skembica.

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 07:35 AM

Dzekson, ja obozavam skembice. Volim ih i pohovane i kao corbu. Kod nas se corba od skembica zove Tripice.
To je izuzetno ukusno, da sam znala da si to spremala na prvi autobus bih sela i dosla kod tebe na rucak.:)
Odavno to nisam jela, ne mogu da nađemda kupim skembice. Tražila sam i po mesarama u Beogradu, ali nisam nasla.
Mesari mi kažu da to sve redje ima u prodaji, jer se skembici i crevca koriste za suhomesnate preradjevine, pa ih industrije suhomesnatih proizvoda na veliko otkupljuju.

+1 / -0 +1

opera
(muzicar)

2009-11-07 07:39 AM

Kad sam se udala, svekar koji je, inače, lekar, mi je rekao da kasika mora da se koristi svakog dana!
Decu sam navikla na svakodnevne corbice i supice, tako da ih redovno kuvam. E sad, ponekad napravim supu za dva dana. To su u glavnom supice od mesa,pa se jedan dan jedu „normalno”, a sutradan dodajem u glavnom paradajz, ili je zakiselim, tako da dobijam razne varijacije na temu.

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 07:46 AM

U pravu si Opera. Kuvana jela moraju svakodnevno da se jedu.
Steta sto malo razmišljamo o svom zdravlju, pogotovu mladi, koji bi svaki dan jeli samo rostilj i pice.
E, kod mene ne može! Mora da se jede kuvano, ne zanima me da li im se svidja ili ne.

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-11-07 08:40 AM

Ne mogu da zamislim da mi dan prođe a da nisam pojela corbu ili supu!
Za rucak obavezno moram pojesti corbu, a ništa drugo ne moram.
Pasulj boraniju grasak kupus sve kuvam corbasto i bez mesa i to mi je ceo rucak i najedem se od toga.
CORBU MORAM DA JEDEM! :) I SUPU!

Mislim da je to u mojoj porodici tako..

Kada su pitali mog brata kad je bio mali koga najviše na svetu on je rekao:
``Supu, pa dedu.``
E toliko o ulozi supe u našim zivotima hehe... Na prvom mestu supa pa sve ostalo.

Lep pozdrav.

+0 / -0 0

DZEKSON
(DIPL.ECC.)

2009-11-07 08:41 AM

Ja,Kriska,još uvek ne znam gde ti živis,a što se tiče skembica,kod nas ih ima.I ne umem da skrijem ništa,pa evo da ti kažem da ih ne volim i ne spremam,ali znam da spremam i ipak ih jedem.Pre neki dan je moja svekrva spremala i corbocu i pohovane,a vidim da što se tiče hrane imaš isti ukus kao moj muž.

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 08:46 AM

„Kada su pitali mog brata kad je bio mali koga najviše na svetu on je rekao:
``Supu, pa dedu.``

Kako slatko i simpaticno!
Pticice, stvarno si me odusevila i pored sve moje muke, kroz koje ovih dana prolazim, natera mi sirok osmeh na lice.”

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 08:49 AM

Dzeksi - Zajecar, Bor, Majdanpek to je moja lokacija

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-11-07 08:54 AM

To je onda moje dobro delo za danas draga Kriskice. Kakve tebe sad muke muce, mukice moja? O j... mu cole.
Ma da moj bata kad je bio mali :) ali stvarno je tako bilo, i stvarno smo svi u porodici `supadzije`. Ne mora ništa drugo da bude,al zato supe mogu 3 puta da sipam..

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 09:25 AM

E, moja Pticice, u teskim sam ti problemima.
Tata mi je u bolnici na VMA i moilim Boga i lekare da se izvuce.
Mala verovatnoca, ali nada ipak postoji.

+0 / -0 0

kaca
(sekretarica)

2009-11-07 10:10 AM

Hajde onda i ja da dodam malo osmeha. U nižim razredima osnovne smo imali zadatak da navedemo šta daje krava, a znate šta sam ja napisala- kocku za supu. To su bile Podravkine goveđe kocke i na njima su bile štampane kravice i to vam samo može reći koliko sam ja volela supu tada, a vala i sada :)
@Kriska, ne daj se, uz tebe smo!

+0 / -0 0

maja3s
(diskutant)

2009-11-07 10:18 AM

kriska

moja podrska...da se tata izvuce... nije ovaj novi grip ???

a možda mu supe skuvas i odneses...biće mu lakse

ja i moje dvoje mladje djece su supedzije a tata i najstarije djete nevole pa imamo problem

jednom sam muza pitala...pa i tvoja majka kuva corbice jel tebi posebno spremala...a on je na to odgovorio...
nije...cekao sam da prođe taj dan...i uzimao nešto oz frizidera ))

+1 / -1 0

kriska

2009-11-07 10:37 AM

Hvala vam puno, vase ohrabrujuce reci mi puno znace i daju mi snagu da se nadam da će biti dobro.
Majo, nije grip, nešto mnogo ozbiljnije. Sad se molimo Bogu da pretpstavke lekara ne budu tacne, još cekamo rezultate sa skenera.
Nadamo se da nije ono najgore, jer su tumor markeri negativni.
Ne možemo vise ni u posetu, jer su zbog epidemije gripa zabranili sve posete bolesnicima.

Danas me je tata iz bolnice zvao da mi čestita rođendan.
Moj tata, bolan bolestan setio se da mi je rođendan i kaže mi:
„Tatino, ne brini za mene, samo da si ti ziva i zdrava.”
More suza sam danas isplakala.
Znam da time ništa ne postizem, ali osecanja su jača.

+0 / -0 0

Zahara

2009-11-07 10:39 AM

Ovo je moja danasnja vitaminska krem supica od mrkve, slatkog krompira i jabuke zacinjena limunovim sokom.

VITAMINSKA SUPA

1/2 kasicice semenki divlje mirodjije (fennel)
1 kasicica putera (ili ulja)
500 gr mrkve
1 srednje velicine slatki krompir
1 kisela jabuka
2 kasike nekuvaog pirinca
1/4 kasicice curry zacina
1 lovorov list
1 kasika limunovog soka
1 kasicica soli
1/4 kasicice bibera
2 kasike seckanog persuna

U posudi u kojoj će te kuvati supu sipajte kasiku putera ili ulja i semenke mirodjije i propržite 2-3 minute .

Sitno iseci mrkvu i krompir (da bi se brze skuvalo) i ubaciti u proprzenu mirodjiju i promesati da se sve poveze.
Dodati vode da povrce ogrezne, zatim dodati nekuvani pirinac, curry zacin i lovorov list.
Kuvati na laganoj vatri i kad je skoro gotovo dodati seckanu kiselu jabuku i kuvati dok sve ne omeksa.

Skinuti sa ringle i stapnim mikserom (ili u blenderu) izmiksati masu da postane kasasta.
Vratiti na ringlu, umesati limunov sok, sol, biber i seckan persun.

Za ovu supu potrebno je oko 30 min. da se pripremi.

http://img35.imageshack.us/img35/305/dscn2471.jpg

+0 / -0 0

soraya

2009-11-07 10:56 AM

draga kriska,sretan ti rođendan,i sve najlepse.

danas je moj mladji sin napunio 4g.imam dve skorpijice ;)

što se tvog tate tiče,želim mu da se sto pre izvuce,i da mu rezultati budu onakvi kakve ih ocekujete.
tebi i tvojima želim svako dobro.

poz

+0 / -0 0

varjaca
(Professional Engineer)

2009-11-07 11:01 AM

Draga Kriska, srećan ti rođendan! Ovo je za tebe.
http://yfrog.com/0hnasakucaiokokuce008j
Što se tiče tate, biće on bolje, uzdaj se u Boga i njegovu moc.Saljem ti puno pozdrava i poljubaca

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 11:02 AM

Soraya, znaci tvoj sincic je rođen na isti dan kad i ja!
Mi skorpijice smo malo nezgodne i preke naravi, ali u sustini dobri i plemeniti ljudi.
Tako bar drugi kažu o nama.

Srećan rođendan tvom sinu, da je ziv i zdrav i vi sa njim!

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 11:05 AM

Draga mila Varjaca, od srca ti hvala za ovu prelepu ruzu.
Nadam se da ćemo se nekad upoznati, kad budes dolazila u tvoj kraj obavezno mi se javi.

+0 / -0 0

soraya

2009-11-07 11:06 AM

HVALA.jeste ,i on je.rođen 7 nov.obojica su imali termin 7 nov.ali stariji pozurio 2 ned.ranije ;)) (24.okt)

dobri su.nekad pozisim ali šta ću ;)

+0 / -0 0

DZEKSON
(DIPL.ECC.)

2009-11-07 11:09 AM

Draga Kriska,srećan ti rođendan,da si ziva i zdrava i svi tvoji.
Zao mi je zbog tvog oca,želim ti da ti ozdravi.Znam kako se sekiras,prolazila sam kroz to.
A,što se tiče kraja gde živis,veruj mi,jednostavno sam znala.

+0 / -0 0

DZEKSON
(DIPL.ECC.)

2009-11-07 11:11 AM

Soraja,i tebi čestitam rođendan sina,neka ti je ziv i zdrav.

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-11-07 11:17 AM

Kriskicice nasa, srećan ti rođendan i sad da ti poželim zdravlja sreće i ljubavi sto je najbitnije, sve ostalo dodje i prođe. Nadam se da će ti tata biti dobro. Javi nam.
Soraja,srećan rođendan sinu.

+0 / -0 0

opera
(muzicar)

2009-11-07 11:36 AM

Soraya, srećan ti sinu rođendan! Uzivaj u svakom danu njegovog detinjstva jer tako brzo prođe! Želima vam puno veselja i zdravlja.
Kriska srećan rođendan i tebi! Želim ti puno snage i strpljenja da izdržiš ove teske trenutke kroz koje prolazis i mnogo dobrog zdravlja da i dalje radujes svoju porodicu a pomalo i nas, ovde, svojim kulinarskim vestinama. Pozz

+1 / -1 0

bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)

2009-11-07 12:15 PM

Draga Kriska, želim ti da kao poklon za tvoj rođendan dobijes lijepe vijesti o zdravlju svoga oca. Vjerujem da ti je teško. Molitve da ti tati bude bolje pa da mozete uzivati u tvome rođedanu.

+0 / -0 0

maja3s
(diskutant)

2009-11-07 02:47 PM

kriska,

sretan rođendan i ovdje !!!!

lako mi je reći da nemas loše misli...znam kako ti je...ipak ne mora biti sve tako crno...i ako jeste ono najgore...može se izvuci...neumiru svi...opaka je to bolest...opet najvaznije je u toj bolesti zadrzati pozitivnu energiju i vjerovati da će se izboriti s tim i oizdraviti uspjeti

vjeruj mi majka mi je prošla kroz to..i ja djelom s njom

+0 / -0 0

palma

2009-11-07 06:30 PM

http://www4.slikomat.com/09/1108/jq-9.jpg

+0 / -0 0

kriska

2009-11-07 07:24 PM

Hvala vam od srca i ja vama i vasim najmilijima svu sreću i radost ovog sveta želim.
Palma, hvala za predivan poklon, obozavam cvece.
Majo, i ja sam kroz sve to porosla sa svojom majkom, koja je na sreću pobedila tu opaku bolest.
Zato se i bojim i strepim za tatu, jer znam koje su to muke i stresovi, ali nadam se, dace Bog da se sve dobro zavrsi.

Još jednom, hvala vam puno na lepim zeljama, šta bih ja bez vas i vase podrske.

Ljubi vas Kriska

+0 / -0 0

bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)

2009-11-07 07:37 PM

I Majo, koja je supa bila danas na stolu?
Kako je prosao udarnicki dan?

+0 / -0 0

maja3s
(diskutant)

2009-11-08 06:24 AM

uh...juče bila buranija s mesom/krtina na kockice :))))

a dan je bilo polu udarnicki..jer sam se slomila dan prije pa sam isla do grada i onda polu umorna...u al se nakuka...ali da nastvaim...:)))) noc prije nisam spavala dobro pa sam bil slomljena...ali urailo se svasta ponesto

još mi je ostalo...mislila sam danas...iako je nedelja...međutim danas Mitrovdan pa neću...sutra ću...možda napravim koji kolacic ...ako budem raspoložena...tek navece...one koji su bolji kad osdtoje :)) još se nisam bas odlucila konkretno :))

sutra u nove radne pobjede...

znate šta ovu temu sam trebala nazvati SERPA 3 :)))

sretan rođendan sa zakasnjenjem mami skorpijice :))))
nek vam je djete zivo i zdravo i uzbrdo brzo..kako su to nasi predaci govorili !!!

danas snicle za rucak...ne mogu da patim muza...a neću ništa ni raditi pa mogu ruckom da se pozabavim...nedelja je rucak treba da je bogat i obilan..dakle snicle pire krompi i vrganji kao sos...nećemo supu danas...sutra supa...i kolac...ovaj put gotov iz prodavnice :)) kakao snita ;-)

+0 / -0 0

bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)

2009-11-08 08:40 AM

Ummm, sto snicle dobro zvuce. Možemo li i mi doći na rucak?
Kako pravis snicle?

+0 / -0 0

maja3s
(diskutant)

2009-11-08 10:25 AM

mozete naravno...uvjek ste dobrodosli !!!! :))))

samo reći da tražim kore za sljivopitu ;-)
nedavno sam je pravila...ma prste su polizali..ma kakva baklava ovo mi dodje puno bolje...aaa...ne znam volim ja i baklavu...ali kad je napravim ostane pola pa kad dodjete i kad nas je vise...odma pravim :))))

krempita...sampita...pita od jabuka...tulumbe...urmasice

jao sve su to kolaci na kojima smo odrasli..ma još ih volim..i sve vise i vise ;-)

znaš kako kaže jedna moja drugarica ovdje...pa pita i pasulj su nas odhranili :DDD

evo kupus se ukiselio...provjereno...sutra sarma...pa ako doletite za cas ostavicu i za vas :)))

+0 / -0 0

bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)

2009-11-08 12:40 PM

Auu sljivopita. Sjedamo na prvi avion. :)
Pa još domaći kiseli kupus. E to ja još ne spremam, ali imam namjeru. Treba prvo da nađemveliki sud za kiseljenje. Neću da koristim plasticnu burad, pa tražim nešto što ne reaguje sa soli i kiselinom. Kada nađemsve javit ću se za recept.

+0 / -0 0

Daca83
(Veb Dizajner/Programer)

2009-11-10 08:24 AM

Jao majo ja od ovog tvog nabrajanja sam se ugojila već kilogram, nemoj da te čujem slučajno na nekim diskusijama da trazis savet za skidanje kilaze heheheh

+0 / -1 -1

maja3s
(diskutant)

2009-11-10 01:15 PM

hahaha Daco, bas sam mislila da postavim jednu temu ovdje...cekam dok prođe slava pa onda ;-)))))))))

a šta ću sutra za rucak...aaa...znam ali neću pisati...da nebiste ogladnili :))

+0 / -0 0

Daca83
(Veb Dizajner/Programer)

2009-11-11 02:00 PM

kakvu temu, sigurno nešto za detox hahhaha

+0 / -1 -1

maja3s
(diskutant)

2009-11-13 06:10 AM

ma kakavak detox :)))hehe