Pozdrav Ptico, ne znam šta su i kako izgledaju ti kolaci koje nameravas da pravis,ali ja imam jedan vrlo lep fil od oraha doduse on je za rolat,pa vidi dal' bi mogao da posluzi,s time da povecas na duplo meru,ako treba:
Rolat od oraha bez putera:
fil:
140gr mlevenih praha,
2 kasike secera,
2 kasike meda,
1 kasika ruma,
sneg od 3 belanca
kao sto vidis,ovde ne ide puter,ponavljam fil je za rolat izuzetno lepog ukusa,moja baka je po ovom receptu pravila,pa ću ti napisati i kora kako se pravi,možda će zatrebati nekad :))
kora za rolat :
140gr mlevenog oraha,
140gr secera
8 zumanaca,
sneg od 8 belanaca

Bonne chance !:)

Meni bas i nije jasno šta hoćeš,al možeš da poparis orahe zasladjenim mlekom,dodas umuceni puter ili margarin sa malo sec.u prahu,napunis te korpice,možda stavis još nešto unutra npr,visnju iz slatka,zalijes to cokoladom i eto nečega.

Pticice, probaj ovaj fil, nećeš se pokajati sigurno.

200 gr secera
150 ml mlijeka
1,5 margarin
1,5 cokolada
300 gr oraha
1 puding od cokolade ili lesnika

Secer otopiti u mlijeku na laganoj temp., dodati margarin, cokoladu i orahe, te kuhati oko 10-tak min., neprestano mijesajuci.
Dodati puding razmucen u malo mlijeka, te nastaviti kuhati još 10-tak min.
Potpuno ohladiti prije filovanja.

Lako, jednostavno, ukusno !

Pozdrav