Forums : Kulinarstvo

 Comment
Moj pain d'epice
MINA-KS2009-10-15 06:37 AM
Evo u delu gde živim taj kolac je jako popularan i francuzi ga rado jedu..Međutim meni je malo jači pa sam probala da napravim nešto sto meni odgovara..
Naime uzela sam recept od cake sa jogurtom i uz male izmene napravila divan kolac..

Ovo je dupla mera

2 case jogurta (od 125 gr)
2 case secera
2 kasike meda(ja sam imala lipov med)
kasicica zacina(četiri zacina ili quatre epice)odlicna zamena je cimet
6 kom jaja
4 case brasna
25 gr rendane crne cokolade
2 case mlevenih oraha
2 case ulja
2 praska za pecivo
2 vanilin secera

Mikserom izmesati jogurt sa malo brasna,pa dodati jaja,secer,med,vanil secer,cimet, cokoladu,brasno sa praskom za pecivo,orahe i na kraju ulje.Podmazati kalup za kolace promera 26 cm i sipati smesu.Zagrejati rernu na 180° staviti kolac da se pece oko sat vremena..Proveriti cackalicom jeli pecen..Ukoliko se ranije zapece po povrsini zastiti kolac folijom..Kad se prohladi izvaditi iz kalupa.Pre služenja posutu prah secerom..Prijatno!
mina-ks
(hemicar)
2009-10-15 06:40 AM
Evo i baze mog kolaca

Cake sa jogurtom

1 casa jogurta ( 125 gr)
2 case secera
3 case brasna
3 kom jaja
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer
1 casa ulja

Izmesati jogurt sa malo brasna,dodati jaja,secer,vanil secer,brasno sa praskom za pecivo i na kraju ulje..Podmazati pleh za cake i peci na 180° oko 45 minuta..
BADRUBULDURA
(Japanski strsljen :):):))
2009-10-15 12:15 PM
Za onaj ,,pain d'epice''...sve su one kasnije mere po onoj čaši od 1,25 dl.?
MINA-KS
(hemicar)
2009-10-15 03:56 PM
D
mina-ks
(hemicar)
2009-10-15 04:01 PM
Da ta casa od jogurta je ustvari merica..Zaboravih to da napisem..A evo i slike kolaca

http://img80.imageshack.us/i/dscf1732l.jpg/

http://img301.imageshack.us/i/dscf1734.jpg/
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-10-15 04:03 PM
Lep ti je kolac.
MINA-KS
(hemicar)
2009-10-15 04:38 PM
Hvala Dzekson..Moja cera i ja se ubismo jeduci,a ja posle kukam na liniju..Najbolje je što se može praviti razno razna kombinacije,p
mina-ks
(hemicar)
2009-10-15 04:44 PM
E danas mi ne ide kuckanje sve posaljem pre zavrsetka..Pozdravljam vas!
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-10-15 05:17 PM
Problem je sto ide zima,pa ćemo da mesimo i mesimo i da se gojimo,gojimo.Pozdrav!
kriska
2009-10-15 06:13 PM
Mina, svidja mi se ovaj kolac.
To je nešto slično kao koh, jel` da?
MINA-KS
(hemicar)
2009-10-16 01:23 AM
Nije draga moja Kriska uopste slično kohu..Tekstura podseca jako ,mada možda bi iu bio kad bi se prelio mlekom,treba probati..Jako je mekan i izdasan.Evo kod mene već dva dana stoji posto samo cera i ja jedemo(dragi pazi na liniju) i strasno je mekan..
kriska
2009-10-16 06:02 AM
Spremicu ovaj kolac prvom prilikom, po sastojcima cenim da bi mi se dopao.

P.S. Mina imaš divno ime. Imenjakinja moje mame :}
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-10-16 09:25 AM
Bogami,ja ću da ga pravim još ovog vikenda
MINA-KS
(hemicar)
2009-10-16 04:06 PM
Ajde ako iko pravi neka mi javi utiske..Pozdravljam vas!
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-10-16 04:13 PM
Samo mi kaži,Mina,molim te,posto moji bas ne vole sa orasima,da li može da se napravi kolac od ovog dela koji si postavila kao bazu,pa samo da stavim duplu meru i dodam malo cimeta i meda?
mina-ks
(hemicar)
2009-10-16 04:20 PM
Dzekson ti kolac možeš praviti kako hoćeš..Ako nećeš orahe onda umesto te dve case stavi dve case brasna..Možeš ubaciti rendanu cokoladu(seckana propadne na dno)ako želiš..Ili probaj samo sa medom i cimetom kako si zamislila pa mi javi kakav je..
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-10-16 04:27 PM
A,da i rendana cokolada.A stavicu malo vise brasna i kombinovacu meko i ostro brasno,skoro sam pravila jedan običan posni kolac od ostrog brasna sa visnjama i super je bio.Hvala ti,pozdrav!
out_of_control
(desno pomoćno smetalo)
2009-10-17 05:59 AM
Bas ti hvala :). Tražila sam tako nešto jednostavno, ljevano sa orasima.
Pravim sad jedan dan pa javim kakav je.
Poz!
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-10-17 06:09 AM
Mina,napravila sam kolac.Sad se hladi.Umesto oraha stavila sam ostro brasno i još sam narendala cokoladu.Nisam stavljala med i cimet.Javljam kako je ispao kad probamo.Pozdrav!
 Comment Remember this topic!