Zar_Ptica
(pedagog)
2009-10-09 04:09 PM
Ima ovde u kuvaru jako je lepa,ali ja sam je pravila po nekom svom receptu:
pravila sam obične bele kore (4 kasike brasna 4 kasike secera 4 belanceta), pa prvo umutis belance i secer,a zatim dodas brasno, peces na umerenoj vatri recimo 180 stepeni dok ne pocne da se odvaja od ivica.
Naravno namazes ih uljem i pobrasnis. Pece se oko 15 20 minuta, zavisi od rerne.
Napravis 3 ili 4 kore. Ja pravim 3.
Fil napravis tako što u 1 l mleka ukuvas 12 kasika brasna (kuvas kao puding, znaci odvojis od te litre malo da izmutis to brasno) ili koristi gustin još bolje umesto brasna.
I secera po ukusu ukuvaj u to, šta ja znam ja stavim 200 grama. I fino kuvas dok ne dobije gustinu koju želiš, a onda sipas u to 300 gr seckanih lesnika, ili mlevenih ako vise volis.
Ako želiš u to dodaj umuceni puter (200 gr) ako ne,ne moras.
Ja nekad filujem tako što umutim 200 gr slatke pavlake pa mi to glumi 2. fil, znaci, koru naprskam mlekom da bude socnija, na to stavim beli fil,pa malo umucene pavlake . I tako dok ih ne potrosis,pa ukrasis po zeljI: ja to radim slatkom pavlakom, a odozgo pospem osttatak lesnika i narednam krupno tamnu gorku cokoladu.
Torta- savrsena.
:)
Lep pozdrav.
SOFI
(kuvarica)
2009-10-09 08:25 PM
DRAGE MOJE, HVLA VAM PUNO, BELA LESNIK TORTA JE TORTA KOJU
SAM TRAžILA, OV DRUGA LESNIK TORTA JE ODLICNA SIGURNO CU
DA JE PROBAM.
HVALA VAM DIVNE STE