Forums : Kulinarstvo

 Comment
Pomoć lesnik torta
SOFI2009-10-09 09:15 AM


MOLIM VAS IZGUBILA SAM RECEP OD LESNIK TORTE

KOJA SE PRAVI SA GRIZOM.MOLIM VAS AKO IMATE POSTIRAJTE.

HVALA I POZDRAV

Zar_Ptica
(pedagog)
2009-10-09 04:09 PM
Ima ovde u kuvaru jako je lepa,ali ja sam je pravila po nekom svom receptu:
pravila sam obične bele kore (4 kasike brasna 4 kasike secera 4 belanceta), pa prvo umutis belance i secer,a zatim dodas brasno, peces na umerenoj vatri recimo 180 stepeni dok ne pocne da se odvaja od ivica.
Naravno namazes ih uljem i pobrasnis. Pece se oko 15 20 minuta, zavisi od rerne.
Napravis 3 ili 4 kore. Ja pravim 3.
Fil napravis tako što u 1 l mleka ukuvas 12 kasika brasna (kuvas kao puding, znaci odvojis od te litre malo da izmutis to brasno) ili koristi gustin još bolje umesto brasna.
I secera po ukusu ukuvaj u to, šta ja znam ja stavim 200 grama. I fino kuvas dok ne dobije gustinu koju želiš, a onda sipas u to 300 gr seckanih lesnika, ili mlevenih ako vise volis.
Ako želiš u to dodaj umuceni puter (200 gr) ako ne,ne moras.
Ja nekad filujem tako što umutim 200 gr slatke pavlake pa mi to glumi 2. fil, znaci, koru naprskam mlekom da bude socnija, na to stavim beli fil,pa malo umucene pavlake . I tako dok ih ne potrosis,pa ukrasis po zeljI: ja to radim slatkom pavlakom, a odozgo pospem osttatak lesnika i narednam krupno tamnu gorku cokoladu.
Torta- savrsena.
:)
Lep pozdrav.
Alpha1
2009-10-09 08:01 PM
Sofi možda si mislila na ovu tortu.Ove se kore prave sa grizom.
http://www3.serbiancafe.com/kuvar/7/3994/Bela-lesnik-torta
SOFI
(kuvarica)
2009-10-09 08:25 PM
DRAGE MOJE, HVLA VAM PUNO, BELA LESNIK TORTA JE TORTA KOJU

SAM TRAžILA, OV DRUGA LESNIK TORTA JE ODLICNA SIGURNO CU

DA JE PROBAM.

HVALA VAM DIVNE STE
 Comment Remember this topic!