Forums : Kulinarstvo

 Comment
Hrana iz McDonaldsa uzrok kancera!
cvcv2009-10-03 08:00 AM

Najnovija israzivanja nemackih naucnika su otkrila da u proizvodima, koji se služe u McDonaldsovim restoranima, ima dosta akril amida, supstance koja je ozbiljan izazivac raka. Ova supstanca se stvara kod hrane, koja se prvenstveno tokom spremanja przi ili pece. Pored toga, kada bi mogli da pogledamo listu sastojaka koji cine hranu iz McDonaldsa, videli bi da se takva hrana sve vise sastoji od raznih stetnih supstituta i hemijskih sastojaka, koji su veoma kancerogeni. Iz ovakvog jednog vidjenja stvari, setimo se da mnogi od nas, sa svojom decom, idu u ovakve restorane brze hrane. OVOM PRILIKOM APELUJMO JEDNI NA DRUGE DA TREBA IZBEGAVATI OVAKVE RESTORANE, KOJI NAM NA FINJAKA UNISTAVAJU ZDRAVLJE...!
kriska
2009-10-03 09:46 AM
Pa to je opste poznata stvar, ali dokazi ti to ljudima.
To je isto kao kad se povede prica o tome koliko je vegeta nezdrava, pa se jave na desetine njih koji opravdavaju upotrebu iste, sa obrazlozenjem da ni vazduh koji disemo nije zdrav, pa smo opet živi.

Svi znamo da je danas sve prskano i zagadjeno, ali mi ne izbagavamo ni ono što se može izbeci, već svesno trujemo sebe i nasu decu.

Kokakole, McDonalds, vegete, salame i konzervirane pastete su zavisnost kao i narkomanija.
Ko se na to navuce, teško će se izvuci.
Zahara
2009-10-03 10:26 AM
Ovde kod nas svojevremeno se pricalo o mladom coveku koji je pristao na ponudu da besplatno jede u McDonalds mesec dana. Dakle, dorucak, rucak, vecera. Oboleo je od kancera.

Na svu sreću moja deca ne idu tamo niti im kupujem cipsove, sokove u limenkama niti bilo koju konzerviranu hranu. Jedu samo domaće a kad požele da jedu pizzu sama im spremim .
Vegetu sam izbacila iz upotrebe i koristim suseno zacinsko bilje .
Kad kupujem hranu volim da procitam sastojke i sve sto je vestacki obojeno ili puno konzervansa ne kupujem.
Kuvam sa svezim povrcem, mesim hleb, meso kupujemo na farmi. Znam da je danas hrana puna pesticida i hormona ali ako se nešto može izbeci (kao ti brzi restorani) zašto da ne.

Radim sa kanadjankama koje imaju malu decu i kad slusam šta oni kupuju i cime ih hrane to je strasno. Ili kad zajedno imamo pauzu za rucak. Neverovatno koliko ne paze šta unose u organizam.

Pre neki dan kupujem neke zacinske suve biljke i zagledam etiketu da proverim da nema ništa vestacko a kraj mene prolazi žena sa detetom u kolicima i hladno uzima kutiju sa nekim belim sadrzajem. Uzmem da proverim šta je to kad ono ,verovali ili ne, MSG (mono sodium glutaminat). Teško mi je da poverujem da se to uopste prodaje u radnjama. Ali ljudi kupuju. Uz zamrznute lazanje, pizze, supe koje se samo naliju vrucom vodom, konzerve sa testeninom u sosu. I šta sve ne.
Kada su neke rasprodaje kanadjani samo zgrcu te konzerve u kolica.

Pokusala sam mojoj prijateljici s posla (kanadjanki) da ukazem na stetnost hrane koju kupuje za decu ali ona kaže da joj ne pada na pamet da kuva kada dodje s posla.

Za razliku od nas oni trose daleko vise novca za hranu . Meni nije zao utrosenog vremena da kuvam svaki dan. Deca su, hvala Bogu, celicnog zdravlja i nemam nameru da odustanem od kuvanja.
Izbacite vegetu iz ishrane i koristite razne kombinacije zacinskog bilja , izbacite plastiku i koristite staklene ili porculanske posude. Izbacite gazirane sokove, cipseve, kupovne kolace.
Već nakon mesec dana osecacete se mnogo bolje.
kriska
2009-10-03 10:44 AM
Svaka cast Zahara!
Eh, da je vise takvih kao sto si ti, da im svescu ne upravlja kokakola i mekdonald, ljudi bi bili zdraviji.

Ja sam se nedavno upustila u jednu raspravu o vegeti iliti zacinu C, nazovite taj otrov kako hocete i izasla sam porazena, ispljuvali me samo tako.

Ljudi kasikom jedu vegetu i ne vredi im nikakav savet, još ispadnes budala za ismejavanje.
Zalosno, ali istinito.
CTEBA
(penzioner)
2009-10-03 11:01 AM
Иако ни непамтим кад сам задњи пут био у МекДоналдсу није фер написати да храна у њему изазива рак.
Acrylamide настаје природно када се храна пржи или пече на температури преко 120С. Исто тако настаје природно у кафи, сушеном воћу (нарочито шљивама) а и у тесту.
Мада сви сада траже како да се то спречи до сада нико није пронашао начин за то јер настаје природним путем.
Значи када год ставите месо на роштиљ, печете кромпир, скувате кафу итд и ви се сами трујете.
Једино у бареној храни се Acrylamide не стварају.
Е сад како ми Срби можемо без роштиља, хлеба, кромпира и кафе?
Zahara
2009-10-03 11:11 AM
Svakim danom covek dolazi do novih saznanja i ja volim da ih primenim ako uvidim da je nešto stetno za zdravlje moje porodice.
Moja majka je koristila vegetu tako da je za mene bilo sasvim normalno da i ja nastavim sa koristenjem iste.
Ali saznavsi za stetnost tog zacina ja sam prestala sa koristenjem. Naravno da sam razmišljala kako će jelo da izgleda bez tog zacina ali pocela sam sa koristenjem zacinskog bilja. Malo ruzmarina, bosiljka, origana, zalfije, mente, biber, djumbir, mirodjija. Ogroman je izbor tog bilja koje se može kupiti ili sveze ili već suseno bez ikakvih dodataka.

Uz puno dinstanog povrca i zacinskog bilja na kraju kuvanja zaista je svetogrdje dodati vegetu. Hrana je ukusnija, laganija, zdravija a prijatan je i osecaj da deca jedu hranu bez ikakve hemije.

Ovde nude gomile preliva za salatu i ljudi ih kupuju bez ijednog pogleda na sastav.
U mojoj kuhinji koristi se samo sirce (sa zacinskim biljem) i ulje (susamovo, suncokretovo, avokado, maslinovo). Kupujem 'organic' ulja u staklenim flasama i cena im je veoma pristupacna. Bolje je platiti malo vise jer za salatu je potrebno tek par kasika dnevno a sa par flasa na raspolaganju možemo ga imati duže vreme.
Takođe i balsamic sirce kojem je cena 4-5 $ može dugo da traje.

Zdravlje naše dece zavisi od naše kuhinje. Ako danas kupim gomilu cipsa i Coca-Cole deca će jesti i piti celi dan. Zato tih stvari nema na mom spisku i deca ih i ne spominju.

Kad jednom pocnete kuvati bez vestackih aroma i poboljsivaca ukusa (npr. vegeta) nikad se vise necete vratiti starom nacinu kuvanja a sve će se vratiti boljim zdravljem i vas i vase dece.
kriska
2009-10-03 11:51 AM
Dobro Stevo, mogu se donekle sloziti stobom.
Istina je da svi mi i kod kuce pržimo hranu i svi volimo to da jedemo, to je cinjenica, ali šta mislis koliko puta se u tom famoznom mekdonaldsu i u sličnim restoranima hamburger i pomfrit ispeku u istom ulju?
Bezbroj puta!
Znte li koliko je stetno prziti hranu samo 2x u istoj masnoci!?
Osim toga, ti silni kecapi i sosevi sto ih sipaju na hamburgere su puni aditiva i otrova.

Kokakole, vegete, industrijski sosovi sadrže supstance od kojih covek postane zavisnik.

Ja poznajem mladog coveka koji je zavisnik kokakole.
Verovali ili ne ne može bez nje.
Od te zavisnosti se leci već godinu dana, na dobrom je putu jer su i on i njegovi roditelji shvatili ozbiljnost situacije.

Sami smo krojaci svoje sudbine. Nemamo puno izbora, ali gledajmo da izbegnemo sve što se izbeci može.
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-10-03 12:12 PM
Uvek interesantna tema koja se do sada uglavnom pretvarala u svadju i blacenje onih koji zastupaju ideju „sto je moguće većeg ocuvanja svog i tudjeg zdravlja vodjenjem racuna o ishrani”.
Smem da se opkladim da će do utorka (po evropskom) da krenu „varnice” :-)

Elem, Stevo,pišes: „...није фер написати да храна у њему изазива рак.” a Pitanje za tebe glsi:
- Ako je dokazano da sedenjem na vreloj ploci, ono sto je u zadnjici neće biti skuvano, mislis li da nije fer, deci reći da „stavljanjem ruke na vrelu plocu dobijaju se opekotine”? Jeste, vulgarizovano je ali, narodu ïz zadnjice u glavu dolazi„ tek kada se opece!
- Ako se Acrilamid stvara pri termickim obradam koje se vrse na temperaturama preko 120C, znaci li to da ga:
- - u zelenoj kafi nema?
- - nastaje pri przenju kafe?
- - ne nestaje prilikom mlevenja kafe
- - ne nestaje pri kuvanju kafe na klasican (grcko/tursko/srpsko/arapski) način?

Kada se već iznosi tvrdnja da se pri pecenju mesa, krompira, .. stvara axrilamid u njima, valjalo bi to dobro prouciti jer, tvrdnja je uslovno tacna! Pokusaj da prokopas po onome sto je sitnim slovima napisano oko toga šta (ne valja) sa mesom, krompirom, ... ciniti pre pecenja kako se ne bi omogućilo stvaranje acrilamida. U pecenom prasetu koje je rilo kraj Obedske bare nema ni 0,00000000 acrilamida a to isto vazi i za krompir (koji nije zaglavio bio u skladiste krompira) ispecen u rerni!

”Е сад како ми Срби можемо без роштиља, хлеба, кромпира и кафе?„ E, ova dilema je dilema svih onih (ne samo Srba) koji nisu na vreme naucili onu precansku: ”od ceg sit - od tog deb(e)o„. Od par hamburgera godisnje se (najverovatnije) neće ni dobiti rak, povecan holesterol itd. ali, od pljeskavice iz cevabdzinice na cosku, bureka za dorucak i rucak, kroasana preko celog dana, tople vode iz automata sa praskom koji supa znaci, ... dobice se sve i svasta pre no što se rak dobije i, onda, gde smo, šta smo? Na početku a početak zapravo glasi: ”Nauci sebe pa potom svoje kako se sto je moguće vise zdravo hraniti„.
Prijatan dan Vam želim a i, amidi su lako isparljiva jedinjenja pa, valjda će pasu;lj tu pomoći,

Bata
CTEBA
(penzioner)
2009-10-03 12:23 PM
Као прво ја сам рекао да није фер написати да храна у МакДоналдсу изазива рак а не да није фер написати да изазива рак.
Дали је важно да се хамбургер купи у МакДомалдсу или Бургер Кинг?
Имали икакве разлике?
Дали је кромпир код њих другачији него у киоску на ћошку?
Да је наслов био да печена храна изазива рак или нешто тако са тим бих се сложио али наслов каже да храна у МакДоналдсу изазива рак а остали ресторани или кување код куће се не спомиње.
jedna_izmedju
2009-10-03 12:29 PM
Ne jedem McDonalds, ne volim, ali zato grmim već treću kafu od jutros. Šta će biti sa mnom?

Sva ta istrazivanja su meni sumnjiva jer zavisi ko ih finansira. U svakom slučaju, vazi pravilo da ako nemas pametnija posla, a ti udri protiv McDonalds, Walmart i ostalih velikih kompanija.

Nije ništa novo da je najbolje, najzdravije i najekonomicnije kuvati kod kuce. Ja ću i dalje tako, a ko voli neka kupuje hamburgere.
Zahara
2009-10-03 01:23 PM
Ta hrana u brzim restoranima nije bez razloga nazvana „junk food” (otpad, smece) ali i pored toga restorani su prepuni. Nije retkost videti majku sa bebom koja je tek presla na cvrst način ishrane da joj u usta gura komadice hamburgera umocenog u kecap i krompirice.
Ljudi koji rade sa mnom u firmi kupuju tu istu hranu na pauzi za rucak i to svakodnevno.
O sokovima iz automata da i ne govorim . Znam ljude koji vodu gotovo da i ne piju. Ili kupuju praskaste sokove i razblazuju u plasticnim flasicama u kojima se vide izrazito jarke, neprirodne boje.

Sa ljudima koji ne vode racuna o zdravlju ne treba ni voditi zucne polemike. Treba im skrenuti paznju o stetnosti hrane koju koriste ali ako oni nisu za to zainteresovani to je njihova stvar.

Ono u šta zaista ulazem napor to je zdravlje moje dece i zbog njih mi nije teško ni kuvati, ni mesiti ni postavljati na sto da imaju sveze pripremljeno.
Sto vise poklanjamo paznje onom sto jedemo zivot će nam biti srećniji i ispunjeniji.
Ponekad je potrebno samo malo promeniti navike.
Zahara
2009-10-03 01:35 PM
Usput da pokazem šta sam danas kuvala.
Nije mi bilo teško da sinoć po dolasku s posla zamesim zelene rezance od spanaca.

Danas sam skuvala te rezance i dodala zacinsko bilje i kasiku pavlake.
Odozgo sam posipala sveze iseckanom mirodjijom

Posne kiflice sa susamom.
Domaća kobasica
Ljubicasti kupus, rotkvice, maslinovo ulje, rizino sirce

http://img202.imageshack.us/img202/584/rezanci.jpg
kriska
2009-10-03 02:05 PM
Stevo, razumem šta hoćeš da kazez. Naslov ove teme je pomalo provokativan, ali McDonalds je sinonim za uličnu brzu hranu, koja je svuda u svetu okarakterisana kao stetna po zdravlje, pa shodno tome komentarisemo.
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-03 04:32 PM
ja ću da se složim sa stevinim stavom...
mac su pokusali mnogo puta da sabotiraju raznim marketinskim trikovima pa je meni ovo samo jedan od tih...ja volim mac i bar jednom mesecno sam njihov gost...takođe volim i srpski rostilj a przenom ne mogu da odolim, vegetu upotrebljavam u svakom jelu...
znaci, sve radim naopako :(
CTEBA
(penzioner)
2009-10-03 05:43 PM
Разумем ја то „кришка” али ово није некакав протестни митиг па да нападамо МакДоналдс. Већ сам рекао да се и не сећам кад сам био у њему али ако већ желимо да расправљамо о томе дали је штетно ово или оно онда је боље да се концентришемо на то а не на МакДоналдс.
Рецимо кажу да акрил амида највише има у сувим шљивама значи да суве шљиве изазивају рак.
Са друге стране исто суве шљиве препоручују за борбу против рака јер имају највише антиоксиданса који спречавају рак.
Шта сад?
Ако их једемо не ваља а ако их не једемо опет не ваља.
Тачно је да је калорична а и хранљива вредност хамбургера у МакДоналду иста као и оног папира у који је завијен али некоме се свиђа.
Дали ће они који га једу живети мање или дуже нико незна.
Не тако давно су саветовали да се не једу јагоде због саманиле, исто је и са другим поврћем због природног ђубрива.
Са друге стране само оно поврће које је ђубрено са природним ђубретом је органско и препоручују га.
Искрено више ни не обраћам пажњу на то шта кажу једем оно што ми се једе ваљало или не.
vodopad
(danguba)
2009-10-04 02:59 AM
Pitam se od kud potreba za stalnim uporedivanjem: oni ovdje, u ovoj ili onoj zemlji`? zar nisu isti restorani brze hrane i tamo u nasoj/našim bivšim državama?! Šta jedu djeca i odrasli tamo i ovamo zavisi od svijesti, znanja i zelja i potreba. Nije sva ekoloska hrana u inostranstvu za doseljenike, nije bas da samo mi kuhamo. Ko jede sve gotove i polugotove proizvode na dragom nam Balkanu? Kao da tamo nema cipsa, hamburgera...A peciva koja se prodaju i svi ih jedu u trku...?
kriska
2009-10-04 07:42 AM
U pravu si Vodopad, svuda u svetu postoje objekti u kojima se sprema i prodaje brza hrana, nije to slučaj samo na zapadu.
U Srbiji je sve vise toga, ispred tih saltera veliki su redovi.
I kod nas je sve vise mladih ljudi koji se takoreci i ne hrane kod kuce, pod izgovorom da nemaju vremena da se bakcu sa kuvanjem.
Pa i nasi roditelji su svaki dan isli na posao, majke su radile ali su uvek nasle vremena da skuvaju rucak.
Ne kažem da ni danas nema takvih porodica, ali ih je sve manje.

Čini mi se da to sve vise prelazi u pomodarstvo i modu.
Gledam pre neki dan na TV-u intervju sa jednom nasom poznatom medijskom zenom, koja se hvali time sto nikad ne sprema hranu.
Kaže da joj ne pada napamet da gubi vreme u kuhinji i to prica onako ponosno, podcenjujuci žene koje to rade, jer su po njenom mišljenju žene koje kuvaju zaostale i glupe.
Eto takvi ljudi su idoli mladom svetu. Šta još reci, a ne zgroziti se.
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-10-04 08:33 AM
Da bi se kako tako razgovaralo o nome sto je u topiku koji je „student” postavi, trebalo bi:
- raspolagati cinjenicama (student je naveo a, „ko voli, nek izvoli” i proveri tacnost iste)
- ne generalizovati iznesenu tvrdnju u topiku jer će se onda to svesti na „čije noge vise smrde, pardon, ”politicki podoban izraz„ je ”manje neugodno mirisu„ :-)
- ne nastojati da svoje ZA bez uslovno mora da pobedi njeno/njegovo NE.

Ovo je samo prvi deo pred uslova. Drugi deo je:
- definisati svoj licni stav o tvrdnji iz topika ne na bazi svoje svakodnevne prakse već na bazi svog razumevanja tvrdnje i posledica iste u koliko je ona tacna
- ne dozvoliti sebi da sa vrlo malom strucnoscu (vezanom za tvrdnju) ulazis u polemiku o naučno utemeljinim cinjenicama koje neko izneo (a topik preneo),

Treci deo je:
- Pazljivo procitati i pokusati da razumes šta je ”pisac„ kome bi se najradje ”i Oca i Majke ...„ napisao bez ikakvog pokusaja da sebe opteretis onom cuvenom ”šta je pisac hteo da kaže„!
- Na osnovu onoga sto ze razumelo iz procitanog, bez ikakvog ustezanja postirati svoj stva ili svoje razmišljanje.

Cetvrti deo je:

- Ovde niko nikome ne bi trebalo da tezi da ”za vrat uzjasi„ i naturi svoj recept zivljena i uzivanja.
- Ovde ne treba da bude manje dobrih ili vise loših a nikako ni ”svi smo isti„ ali, mera mora da postoji bas kao i argumenti.

Ukoliko se ovakav pristup raspravi oko topika uvazava, pristajem da ucestvujem u njoj i, nastojacu da svojim znanjem dam, kakav takav doprinos u:
- podupiranju ideje o pravilnoj i sto je (u datim uslovima) moguće zdravijoj ishrani,
- rasvetljavanju razlike između BRZA HRANA : Junk Food,
- vracanju trpezarijskog stola u kuhinju (gde mu je nekada bilo mesto) ili vracanju kuhinji starog porodnicnog imidza kao mestu okupljanja porodice,
- nastojanjima da se novim generacijama, kako tako, objasne i razjasne nedostatci, opasnosti a i prednosti ”Junk Food„.

U ocekivanju da mi na gornjem napisanom neće biti zamereno,

S postovanjem i zeljom da Vam dan bude veseo, prijatan i nasmejani ljudi (šta to bese? :-( ) svuda oko Vas,

Bata”
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-04 11:49 AM
krisko podsecas me jako na moju kevu, ženu inače kuvara po profesiji, pobornika zdrave ishrane koja me svaki drugi dan zove preko skajpa da pita šta smo jeli i kad cuje da 5 dana ništa nisam skuvala odrzi mi spektakularnih 5 minuta „kulinarskih oce nas” propracenih sa sve receptima... :)))
onda ja pokusavam sebe da odbranim time sto sam privatnik koji je na poslu od ujutru do uvece, i kad stignem kuci meni ne da nije do kuvanja, nego mi nije ni do mene... ponekad kad imam manje posla ja zbrisem i svratim do prodavnice pa skuvam nešto jer se prosto uželim „kasike”... ali danasnja svakodnevnica je galopirajuca i za mnoge stvari se nema vremena, na zalost :)
kriska
2009-10-04 12:40 PM
A ti mene podsecas na moju cerku.
Nema vremena da kuva, a kad je zaboli zeludac, onda kuku mama!
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-04 01:14 PM
hahahahahah pa zasta vas imamo :)))))))))))
da, bas tako je :)))))))
i kad me vidi, kaže, ju kakva si debela, to je zato što ništa ne kuvas i samo jedes u pekarama (i u pravu je)
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-10-04 02:10 PM
Mislim da retko koja od nas ima vremena i mogućnosti da kuva svaki dan,bez obzira koliko paznje posvecujemo kulinarstvu.S druge strane,kad sam bila klinka,takođe sam volela brzu hranu,posebno zbog toga što se ona tad tek pojavljivala kod nas.Iskreno,i sad kad kod nas na vasaru vidim pljeskavice u tortilji,najcesce kupim iako me moji grde.
BADRUBULDURA
(Japanski strsljen :):):))
2009-10-04 02:11 PM
Zar nemaš ,,CrniPetak''neku ketering službicu(pun ih je i BG)pa tako oni što se rasturaju kod privatnika,otale naručuju i pretplaćuju se na supice,čorbice?

Meni kad se intenzivira posao pa po ceo dan visim tamo paz' da ne uzmem da kuvam kad dođem mrtvosana kući.

A ono ceo dan da gladuješ jer ćeš kući uveče da se naždrokaš ,,prave hrane''je deset puta gore.

Tako da sam doktorirala ,,eating out''.Ima lepog voća,suvog ,svežeg, uvek...jogurtići,koštunjavo voće,lepih pekara.
Ponekad su kiosci ,,loše''hrane stoput bolji nego od nekih ubi bože loših kuvarica kod kuće.Što da jedem prekuvano,nekuvano,preslano,premasno,...neke sumnjive,odvratne bućkuriše ako već mogu da kupim mnogo lepši sendvič ili picu?
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-04 02:50 PM
japanac ne živim ja na hlebu, masti, slanini i alevoj paprici :)))

katering nema u blizini ali zato ima merkator, pevec, plato koji imaju odlične self restorane sa odlicnom kuvanom klopom, bas smo danas tamo rucali (u merk.)...
nije to mamina kuhinja ali može da bude dobra zamena...evo trenutno mi je visokokaloricni podvarak sa suvim mesom u rerni, za 20 minuta ću prste da polizem :)))

ja priznajem da ne kuvam svaki dan, u vreme rucka sam na poslu i tu pekara zauzima cenjeno mesto ali za veceru se skoro uvek nešto skuva na brzaka, gde najveci deo uzima pasta jer se najbze sprema, nije teska hrana pred spavanje a mama nas 4 puta godisnje opskrbi svim italijanskim namernicama (samo da zdravo jedemo:))))
bez mesa mogu da živim, bez povrca i paste ne, a bez cokolade bi bila izgubljena :))
Civijas_1
(WinoPija)
2009-10-04 04:45 PM
Sto po meni nije fer,

je to što je „student” stavio ime jednog lanca „brzih restotana”. Po meni je to vrsta negativne propagande, kada se nEGATIVNE cinjenice usmeravaju samo prema jednoj kompaniji, mada je cinjenica da SVE kompanije a mi sami to radimo!!!!

Cinjenica je kada se diskutuje o statistici (ovo jeste bila vrsta statistike) da onaj koji ima podatke MOžE da manipulise zakljucke (koji su uvek delimicni deo ISTINE)

Zar nije istina da „ISUVISE onog sto je dobro za ljudski organizam - NIJE DOBRO”.

Casa ILI DVE , PA I TRI vina su dobre za većinu od nas, ali dve tri flase - NIKAKO!!!

Keep :-)

Civijas
kriska
2009-10-04 05:32 PM
Ih sad, pa ne kuvam ni ja bas svaki dan.
Može se skuvati jelo i za dva dana. Desi se da u toku celog dana ne pojedem ništa kuvano, ponekad i ja kupim pljeskavicu u lepinji.
Ništa strasno, samo kažem da takav način ishrane ne treba da predje u svakodnevnu naviku.
Divna
2009-10-07 05:44 AM
I ja se slažem da je smešno napadati MEK!
I to još mi koji tradicionalno jedemo sve samo ne bareno i zdravo.
Svakako je dobro apelovati na svest o zdravoj ishrani, ali prozvati MEK...
Zahara
2009-10-07 08:28 AM
Koliko je problem hrane u McDonaldsu tema razgovora i van ovih diskusija uvericete se ako procitate knjigu koja je plod dugogodisnjeg istrazivanja. Juče sam je drzala u rukama i dok sam nešto kasnije odlucila da je kupim ona je nestala. Uz nju je bila i knjiga o Coca-Coli i svim tamnim stranama koje se kriju od potrosaca.

Nije to smesno već veoma ozbiljan problem koji vreba nasu decu i u bliskoj buducnosti njihovu decu. Posle citanja ove knjige verujem da će mnogi dva puta razmisliti pre nego zagrizu hamburger (kao sto rece autor)

http://www.mcspotlight.org/media/books/schlosser.html
CTEBA
(penzioner)
2009-10-07 11:48 AM
Ако ћемо о здравој храни МакДоналдс је далеко мањи проблем него сама храна. Иако је Мак постао симбол за борбу против нездраве хране шта вреди када и оно што купите свеже не ваља.
Данас је скоро све а нарочито у Америци генетички измењено тако да незнамо ни шта једемо.
Права соја више и не постоји осим у пар држава укључујући и Србију јер због санкција није био дозвољени извоз семена Србији мада и у то више нисам сигуран.
Месо у САД је препуно антибиотика и хормона за раст. Млеко је пуно хормона који се даје кравама да дају више млека.
Многе биљке су генетички изменуте са генима из мишева и разних буба да би одбиле инсекте.
У води има свега и свачега а и ваздух је загађен.
Значи можемо да прескочимо Биг Мак али опет смо на истом.
kriska
2009-10-07 02:42 PM
Zahara, možemo nas dve da blebecemo tri dana bez prestanka, ali ne vredi.
Bolje da cutimo.
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-07 06:19 PM
e sad bez uvrede i ništa lično...
kad se tako siti nacitate kako mek i koka kola skode zdravlju, kao i gomila drugih stvari i brendova šta vi uradite po tom pitanju da sacuvate svoje zdravlje?
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-10-08 06:27 AM
Pa to bi i predskolcu bilo logicno a vrlo je jednostavno izbegavamo to što je otrov :))

CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 08:29 AM
vidis taj odgovor sam i ocekivala...
onda se tu vracamo na zadnji stevin post...te mi otkri tajnu kako se to hranis a da sve bude super zdravo? :)
CTEBA
(penzioner)
2009-10-08 08:37 AM
Е мајлова мајлова када би то било тако лако.
Незнам дали се игде у Америци може купити пилетина која није пуна хормона за раст и гојење. Једино код неких фармере на фарми који још увек гаје за себе кокошке на природан начин. Мада и они помало убацују хормоне.
Један од највећих проблема у САД са гојењем је баш ти хормони јер они остају у месу и када се месо поједе човек се исто напуни са хормонима за гојење.
Једана од студија у САД је утврдила да због хормона који се дају кравама да произведу више млека је изазвала развој груди код девојчица које су 7 до 8 година старе.
Лако је прескочити Мак и Кок али шта са осталим?
Зашто стално долази до свађе између САД и других земаља које неће да увозе месо из САД?
Проблем је и са воћем и поврћем јер су и они пуни свега и свачега.
Zahara
2009-10-08 08:47 AM
Stevo, posto izjednacavas hranu iz McDonaldsa i onu koja je spremljena kod kuce mogu li ti postaviti jednostavno pitanje?

Kada bi tvojoj porodici ponudili da se besplatno hranite (znaci, dorucak, rucak, vecera) u McDonaldsu i svaki obrok zalijete Coca_Colom samo mesec dana da li bi pristao?
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-10-08 08:54 AM
Zbog čega ti od nas bilo šta ocekujes?

Prati moje recepte i videces kako se hranim!
Namirnice kupujem od proverenih proizvodjaca i nije mi zao da dam vise novca jer to ide u moj stomak.
Da nemam da platim otisla bih na selo i gajila svoju stoku, povrce i voce ovako kupujem..
CTEBA
(penzioner)
2009-10-08 11:48 AM
Како могу да одговорим на то питање?
Ако ми ико икад понуди да се бесплатно храним негде онда ћу о томе размислити.
Уосталом ја нигде нисам ни рекао да подржавам МакДоналд и Кока Колу (коју узред једино пијем са румом).
Мајлов ја говорим о ситуацији у САД а донекле и у Канади.
Хајде објасни ми како да купим рецимо соју када у целој Северној Америци не постоји ни зрно природне соје већ само ова генетски измењена. Све месо које се продаје је пуно анти биотика а законом је забрањено да се купује директно на фарми већ мора да се купи кроз касапницу.
утврђено је да органска храна није ништа боља од обичне јер да неби била загађена фарма мора да буде удаљена најмање неколико километара од фарме на којој се прска (ветар носи хемикалије). Исто тако несме да има исту воду јер се хемикалије упијају у земљу и иду у подземну воду.
Сушено месо нико и не суши као некад већ убацују све и свашта да би мирисало на сушено.
Једино што знам да је добро је оно што бих сам узгајао али за то би требало да живим негде где нема никог у близини.
Исхрана је због профита потпуно унакажене и никог није брига шта нам дају да једемо.
Људи де буне али то нико не слуша.
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 12:11 PM
Zbog čega ti od nas bilo šta ocekujes?

Prati moje recepte i videces kako se hranim!
Namirnice kupujem od proverenih proizvodjaca i nije mi zao da dam vise novca jer to ide u moj stomak.
Da nemam da platim otisla bih na selo i gajila svoju stoku, povrce i voce ovako kupujem..
----------------

oprosti, ja sam te samo pitala kako izbegavas los kvalitet hrane...
jel pijes samo flasiranu vodu, cedjeni sok od pomorandze sa sicilije, koristis domaće prirodno cedjeno maslinovo ulje...gde se snabdevas a da provereno znaš da je to dobro?
šta se uzrujavas, ja ni od tebe niti bilo koga drugog ne ocekujem ništa, ne hranis me, samim tim opusteno :)
u tvoje finansije ne zalazim, prosto me ne interesuju, zanimalo me kako svi vi (ne samo ti) izbegavate losu hranu...
ne vidim sto si se nasla prozvana i spremna za svadju...uopste mi to nije cilj...pri tom se radi samo o razmeni informacija...

p.s. u tvojim receptima ne piše poreklo namirnica
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 12:16 PM
Kada bi tvojoj porodici ponudili da se besplatno hranite (znaci, dorucak, rucak, vecera) u McDonaldsu i svaki obrok zalijete Coca_Colom samo mesec dana da li bi pristao?
------------

zahara kad bi tebi besplatno ponudili da doruckujes, rucas i veceras samo rostilj u skadarliji i sve to zalijes cime god hoćeš samo ne vodom da li bi pristala?
Zahara
2009-10-08 12:44 PM
Ne bih pristala. Ja sam pristalica domaće raznovrsne hrane. Znam da je u danasnje vreme hrana mnogo nezdravija nego nekad davno ali bar je dodatno ne trujem raznim dodacima kad je već u mojoj kuhinji.
Pored restorana brze hrane prolazim bez i najmanje zelje da tamo jedem.
Zagledam etikete kad kupujem hranu pa izbegavam konzervanse, aditive i vestacke boje sto je vise moguće.
Potrosim malo vise para na hranu ali nije mi zao. Ukus domaće hrane je još uvek daleko bolji od industrijske.

Ne mogu da menjam svet, ljude i njihove navike ali mogu sebe. Nisam borac protiv brzih restorana niti zavirujem u tudje serpe. Taj deo tudjih zivota i navika potpuno mi je nevažan. Jedino sto me se tiče to je šta se krcka u mom loncu i šta mi deca jedu dok žive pod mojim krovom.


majloVa
(genije od rodjenja)
2009-10-08 01:03 PM
Odgovorila sam kako ali bi ti da me „etiketiras” a samim tim je razgovor zavrsen!

Kad bih te pitala „po cemu si zakljucila da se svadjam” ne bi umela da mi kažeš ali glavno je da si me „zalepila” iz ko zna kojih razloga.. premda naslucujem..

CTEBA makni se bre iz tih trovackih zemalja šta ćeš tamo ;)
CTEBA
(penzioner)
2009-10-08 02:18 PM
Касно марко на Косово стиже.
Тако је и самном.
Док сазнаш како и шта се све трпа и у храну а и у напитке прошо воз.
Проблем је да ни ту вероватно није боље али се мање о том прича.
А пре неки дан су објавили да у Београду од свих чесми и извора само су три незагађењ.
А људи пију добру и здраву изворску воду.
Ипак за све има лек.
Када је храна толико загађена мора да се стерилише па овај скоч, водка и остало добро дође.
Уосталом ко каже да Кока Кола има лош укус напуниш је са румом па дивота.
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-10-08 02:34 PM
CTEBA nikad nije kasno pa ni vama da pocnete s zdravom ishranom ;)

Ako bas ne može bez KoKe ono je bar oplemeni Gorki(m) List(om) i taj rum ti je zagadjen od „modifikovane trske” :))
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 02:43 PM
da sam htela da te etiketiram pitala bi te glupost tipa da li meso kupujes kod matijevica ili u big bull-u...
da si spremna za svadju osetih između redova tvog posta...
„lepljenje” - nemam pojma o cemu pricas...niti šta naslucujes, ali me iskreno vise ni ne zanima...
kad neko napise post kao naprimer zahara, onda to smatram pravim odgovorom i obrazlozenjem, normalnim...žena kulturno odgovora na pitanje a ne ovako:
„Pa to bi i predskolcu bilo logicno a vrlo je jednostavno izbegavamo to što je otrov :))”
šta je otrov?

mislim da sam ti dovoljno objasnila...

dodacu bezazleno da sam za 10 godina koliko postoje ove diskusije mnogo tvojih i tudjih recepata probala, pravila, skuvala, kolekcije vasih recepata sam sakupila, tone papira odstampala, upoznala puno kvalitetnih žena, jedna od njih se zvala sonja, neko ko je dugo ovde možda je se seti, bila je aktivni ucesnik ovih diskusija, meni na rukama je umrla od mozdanog udara...4 godine ja nisam „nogu” stavila na ove diskusije, nasla sam cd sa njenim receptima u renoviranju stana i opet se ovde vratila...samo drugi nick...
ovo ne treba da zvuci kao patetika, samo je secanje...

nije bio moj cilj da te dikreditujem već samo radoznalo pitah...od iskusnog uvek postoji iskusniji a ovde ima žena koje mogu mame da mi budu a cije znanje i iskustvo je zlata vredno...genije na zalost ti to nisi shvatila...

ali si zato na sve drugo odgovorila
prijatno vece
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-10-08 02:52 PM
Ne možeš pa sve i da hoćeš.. a da sam znala da si neko ko je ovde ranije dolazio to se videlo iz aviJona :))
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 03:02 PM
genije rekoh ti da ne želim i da neću...nisam konfliktna licnost, samim tim nije mi to cilj...objasnila sam ti samo šta si pogresno protumacila: radoznalost si uzela za provokaciju...

za kaznu...imam neku buraniju u zamrzivacu, već je 9, još sam na poslu i radim...šta da radim sa njom a da to bude brzo gotovo?

ajde smisli umesto mene, budi mi od koristi :)
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-10-08 03:16 PM
Ne kaže se bUranija već bOranija.. a posto imaš sve od pre deset godina iskopaj nešto s tog CD-a :))
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-10-08 03:21 PM
Vi koji ste puni zelje za dobrim receptima, dobrim uputstvima za pripremu hrane, dobrim predlozima ili tudjim pozitivnim iskustvima za, koliko toliko zdravom ishranom a iz sve snage (i još malo vise) zavisite od lanaca „Dzank Fud” )razlikujte lance brze hrane i lance „g...no hrane”) mi uopste niste jasni! Izvinjavama se! Moja greška - jasni ste mi i to vise no sto ste sami sebi jasni!
Idite u red pred mekdonalds, kentaki fr. ciken, picu hat, ... SAMO tamo vam je mesto! Vama pomoći nema jer je vi ne želite (a treba Vam)!
No, nas narod je govorio a i opet govori: „svakome iz dupeta u glavu dodje - nekom na vreme a nekome kasno”!

Prijatno Vam vece želim,

Bata
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 03:32 PM
genije pokusah da pruzim ruku mira, al ne pali...nije problem...

za bUraniju si u pravu, na zalost ceo zivot je zovem tako i tako će ostati...ne pogadja me to...
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 03:38 PM
Bato to je bio monolog pretpostavljam?
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-10-08 05:22 PM
Ali drugaRce mi se nismo ni svadjale sto bi ti sad još neke „LuLe mira pusila” :))

Eto koliko si tvrdoglava cccc.. pa ako već znaš šta je ispravnije zbog čega ne bi koristila „već hoćeš moju bUraniju” :))
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-08 06:13 PM
hvala na onom savetu, snadjoh se...
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-10-09 05:55 AM
..Petak..,

Na tvoju zalost, pretpostavka Ti nije tacna! Imaš još jednu sansu:

„Vi koji ste puni zelje za dobrim receptima, dobrim uputstvima za pripremu hrane, dobrim predlozima ili tudjim pozitivnim iskustvima za, koliko toliko zdravom ishranom a iz sve snage (i još malo vise) zavisite od lanaca ”Dzank Fud„, (razlikujte lance ”brze hrane„ od lanaca ”g...no hrane„) mi uopste niste jasni! Izvinjavama se! Moja greška - jasni ste mi i to vise no sto ste sami sebi jasni!
Idite u red pred mekdonalds, kentaki fr. ciken, picu hat, ... SAMO tamo vam je mesto! Vama pomoći nema jer je vi ne želite (a treba Vam)!
No, nas narod je govorio a i opet govori: ”svakome iz dupeta u glavu dodje - nekom na vreme a nekome kasno„!

Prijatno Vam vece želim,

Bata”

Prijatan dan Ti želim,
Bata
CrNi_PeTaK
(baxuz)
2009-10-09 07:53 AM
hvala za kviska...nije mi interesantno...
Majda
2009-10-11 11:05 PM
Suomi, Nikita... Divna zenica, sa odličnim receptima. Stari ucesnici diskusije je i te kako pamte:(
 Comment Remember this topic!