Forums : Kulinarstvo

 Comment
Brz recept: kruska u lisnatom testu
Draganessa2009-09-27 02:31 PM
Ako pri ruci imate pakovanje lisnatog testa u zamrzivacu, i kruske ili jabuke, evo jednostavnog recepta:

http://farm1.static.flickr.com/172/464778962_381fa2fae4.jpg

Potrebno:

- jedno pakovanje lisnatog testa (puff pastry, za vas koji ste na engleskom govornom podrucju)
- 4 kruske (ili jabuke)
- malo prah secera za posuti
- 100 g mlevenih przenih lesnika, ili oraha

Na pravougaoniku od lisnatog testa kasicicom napraviti ulubljenje u obliku kruske i tu posuti mesavinu mlevenog lesnika i secera u prahu. Preko staviti pola obarene kruske, isecene na tanke kriske po duzini, ali tako da kruska ostane cela. To se pece dok ne porumeni, 15-20 minuta, na 190C (375F). Umesto kruske može i jabuka.

Ko ima belanca može da premaze testo pred pecenje, onda će se lepo sjajiti, ali nije obavezno, ja nisam.

Pred posluženje može da se pospe preostalim mlevenim lesnikom, ili secerom u prahu.
kriska
2009-09-28 04:58 AM
Hvala Dragana, bas je interesantno i izgleda mi jednostavno za pripremu.
Bas sam sinoć dobila kruske, ali nešto mi nisu slatke ni ukusne, pa ću spremiti ovaj slatkis.
Fransis
2009-09-28 07:21 AM
Sa kruskama i lisnatim testom na brzinu može i kao tart:
lisnato testo se rastanji u pleh,izbocka se sa viljuskom,pospe plazma mlevenim keksom koj sluzi da upije visak tecnosti iz krusaka,ako necete keks,onda kruske sa secerom prvo prodinstati i ocediti,poredjaju kruske seckane kako volite i prelije sa:
1 ili 2 cela jaja umutiti sa 5 kasika secera,1 kasicicom gustina ili pudinga od vanile(prah)i 200/250ml slatke neumucene pavlake i kasicica cimeta. To se pece dok se ne ispece:)
evo kako izgleda :
http://img32.imageshack.us/img32/9632/tartsakruskama.jpg
soraya
2009-09-28 08:02 AM
ja tart volim sa jabukama,sljivama,visnjama,ili rababer.

volim kiselo ;)))
Draganessa
(Projektant)
2009-09-28 08:30 AM
Da, lisnato testo i voce su super kombinacija, može i sa kajsijama, ili breskvama, lepo poredjanim, po istom receptu kao sto je navela Fransis. Bitno je da se stavi pod voce nešto suvo da upije visak tecnosti, a mogućnosti su brojne.

DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-09-28 05:09 PM
Ove vocne varijacije su vam bas lepe i lepe su vam slike.
Ninocka
2009-09-30 10:23 AM
Ovo deluje bajno! Moracu da probam ovih dana.
Hvala!
 Comment Remember this topic!