Starim! I to lepo napunis i zapeces i milina!

moja mama sprema.
ali za zimnicu.stavlja u tegli ;)
ne pece,ne przi ;)

modok ;)

za ovo sto si pitao,moja mama stavlja ovako.nadam se da si na ovo mislio ;)

bele oprane paprike,skine se drska i malo se izbockaju.
u tegli ili kantici redjaju se red paprike red sira.sir može da bude stari a i mladi.prelije se surutkom koja je posoljena.i dobro pritisne kad se utrosi materijal.

paprike punjene sirom za zimnicu sprema ovako.

bele paprike oprane,ociscene od semena,se posole i ostave preko noćida puste vodu(vodu ne bacati).
punomasno mleko se usiri.takođe i surutku posoliti.
sutra dan puniti paprike starim sirom i staviti u kantici ili tegli da stoje uspravno.sve preliti surutkom i onom vodom od paprika i dobro se pritisnuti.

ako sprema paprike sa sirom za sad onda ovako

punomasnu pavlaku i izgnjecen sir promesa.napuni paprike.stavi u tegli i prelije sa pavlakom.soli po ukusu

poz